浙江大棚种植铁皮石斛（室内种植铁皮石斛）

本文目录一览：

• 1、石斛的种植方法
• 2、铁皮石斛
• 3、种植铁皮石斛，需要多长时间成熟？
• 4、北方铁皮石斛种植方法
• 5、铁皮石斛种植，需要哪些条件？

石斛的种植方法

铁皮石斛怎么种，铁皮石斛种植方法

1、时间 铁皮石斛的栽培时间一般是干石斛的功效与作用每年的春秋两季，且春季优于秋季。在浙江地区，铁皮石斛栽培的时间为每年4月中旬至6月下旬，这段时间气温在12~25℃，且空气湿度较大，出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长；其次是铁皮石斛的十大功效与作用9月中旬至10月下旬，此时期移栽特别要做好抗寒防冻工作。

2、水分、湿度 水分管理是铁皮石斛栽培过程中的关键环节之一。刚移栽的石斛苗对水分敏感，此时一般应控制基质的含水量在60%~70%为宜，具体操作时以手抓基质有湿感但不滴水为宜。移栽后7天内（幼苗尚未发新根）空气湿度保持在90%左右，7天后，植株开始发生新根，空气湿度保持在70%~80%。

3、温度、光照 铁皮石斛的适宜生长温度为15~28℃，因而为营建适于其生长的温度环境，在夏季温度高时，设施大棚内须加强通风散热，通过遮阴棚、喷雾降温、通风降温等方式调控棚内温度在一个适宜的范围内；在冬季气温低时，应将设施大棚密封好，必要时可通过各种加热方式使得设施内温度上升以防植株。

铁皮石斛喜阴，应采用遮阴措施以降低光照。生长期的铁皮石斛遮阴度以60%左右为宜。幼苗刚定植完成时，大棚须盖有70%遮阴度以上的遮阴网，以防强光曝晒导致幼苗萎蔫，影响成活率。高温、高强光的夏、秋季，大棚的遮阴网须盖好、盖牢，因为高强光很容易让植株提早封顶，长不高，影响产量。冬季应适当揭开阴棚以利透光，延长生长期。贴树栽培（附主栽培）的，应在每年冬、春季节适当剪去附主植物过密的枝条

4、注意事项 夏秋高温季节则尽量控制水分，以基质含水量在40%~50%为宜；进入11月以后的冬季，气温逐渐降低，温度在10℃以下时铁皮石斛基本停止生长，进入休眠状态，此时对水分的要求很低，应控制基质含水量在30%以内。

铁皮石斛

铁皮石斛（学名：Dendrobium officinale Kimura et Migo），又名：黑节草、云南铁皮。属微子目，兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8cm，宽4~5mm，花期3~6月。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。[1] 其茎入药，属补益药中的补阴药。

中文学名

铁皮石斛

拉丁学名

Dendrobium officinale Kimura et Migo

别 称

黑节草、云南铁皮、铁皮斗

界

植物界

门

被子植物门

纲

单子叶植物纲

目

微子目

科

兰科

属

石斛属

种

铁皮石斛

分布区域

分布于广西、云南、浙江、福建等地

环境分布

山地半阴湿的岩石上

生态习性

附生植物

生活型

多年生草本植物

日 照

光照充足

水 分

宜用微酸性至中性水

温 度

不耐寒，白天20～25℃、夜间15℃

海 拔

海拔达1600米

药用价值

益胃生津，滋阴清热

毒 性

无毒

花 期

花期3~6月

茎的长短

长9~35cm，粗2~4mm

茎的形状

茎直立，圆柱形

食用价值

煎汤，泡茶，浸酒

目录

1 形态特征

2 生长习性

3 地理分布

4 繁殖方法

▪ 组织快繁

▪ 分株扦插繁殖

5 栽培技术

▪ 移栽时间

▪ 栽培基质

▪ 栽培条件

▪ 附主栽培

▪ 田间管理

▪ 病害防治

6 物种现状

7 药用价值

8 食用方法

形态特征编辑

铁皮石斛

茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4（-7）厘米，宽9-11（-15）毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。

总状花序常从落了石斛怎么挑选好的叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝；花梗和子房长2-2.5厘米；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖，具5条脉；侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米；萼囊圆锥形，长约5毫米，末端圆形；唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘多少波状；唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色斑块；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。[1]

植物形态

中国植物图像库（中国科学院植物研究所） 提供并参与编辑

铁皮石斛枝叶(2张)

铁皮石斛花果(2张)

生长习性编辑

铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。[3]

生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

地理分布编辑

分布于安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、江西东部山区（铜钹山）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。[1]

繁殖方法编辑

组织快繁

组培苗栽培前应先进行14~21天的炼苗，具体措施是将组培苗移至炼苗房，使其在开放变化的环境中逐渐适应自然环境，待组培苗叶色浓绿时即可出瓶种植。

出瓶前先将瓶盖打开，让瓶苗在室外空气中放置2~3天，让其适应自然温湿度。然后进行洗苗，洗苗时将带有培养基的幼苗轻轻取出，置于盆中清洗，污染苗和裸根苗或少根苗应分开放置。组培苗先用自来水清洗，主要是应洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根，而后再用清水漂洗一下。洗苗时最好根据苗的大小和优劣同步进行分级，以便栽培、管理，提高组培苗的成活率并使其生长整齐。[4]

分株扦插繁殖

分株时选择1年生或2年生、色泽嫩绿、健壮、萌发多、根系发达及无病虫害的植株作种株，剪去枯枝、断枝、老枝及过长的须根，将株丛切开，分成小丛，每丛带有叶的茎株5~7根，即可种植。[4]

栽培技术编辑

移栽时间

铁皮石斛的栽培时间一般是每年的春秋两季，且春季优于秋季。在浙江地区，铁皮石斛栽培的最佳时间为每年4月中旬至6月下旬，这段时间气温在12~25℃，且空气湿度较大，出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长；其次是9月中旬至10月下旬，此时期移栽特别要做好抗寒防冻工作。[3] [5]

栽培基质

栽培基质是优质高效栽培的关键，铁皮石斛的生物特性要求栽培基质既有良好的保水性又有通风透气性，规模化生产要求栽培基质原料易得、操作方便。报道中基质有水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、松树皮、木屑、木炭、木块等[6-8] ，在生产中应用主要是树皮、木屑，或树皮、木屑、碎石、有机肥混合物，其中树皮粉碎成2~3cm以下颗粒。[3]

栽培条件

铁皮石斛栽培要求在大棚中进行，大棚的建造要求做到通风、遮荫挡雨、有防虫网，并根据铁皮石斛的生长习性，考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。铁皮石斛生长的适宜温度为15~30℃[9] ，在浙江地区夏季比较炎热，一般采用80%的遮阳网覆盖，掀开塑料薄膜，以利降温；冬季比较寒冷，在30%~50%遮阳度下用双层塑料薄膜封闭保温。铁皮石斛要求保持基质湿润，空气湿度保持80%以上为好，但又不能积水，浇水时采用喷灌或滴灌最好，不得冲灌。不同的季节不同的地区浇水量亦不同。[3]

附主栽培

铁皮石斛是附生植物，在自然条件下主要生长于一些高大乔木阴湿的树干或石灰岩上，因而在人工繁育栽培条件下也可模拟自然环境条件进行栽植，根据附主的特性不同可将铁皮石斛的人工附主栽植分为树栽、石栽和腐殖土栽培3种形式。

树栽时可选择树皮厚、水分含量高、树冠浓密、叶草质或蜡质，树皮有纵沟的阔叶树种（如黄桷树、梨树、樟树等）作为栽培附主；石栽则选择质地粗糙，松泡易吸潮，表面附着腐殖土或苔藓的石块作为栽植附主；腐殖土栽培时，选择在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15cm的高厢，将腐殖土、细砂和碎石拌匀填入厢内，平整后即可栽植，厢面上搭100~120cm高的遮阴棚。[4]

田间管理

设施环境管理

铁皮石斛

（1）温度与光照管理

铁皮石斛的适宜生长温度为15~28℃，因而为营建适于其生长的温度环境，在夏季温度高时，设施大棚内须加强通风散热，通过遮阴棚、喷雾降温、通风降温等方式调控棚内温度在一个适宜的范围内；在冬季气温低时，应将设施大棚密封好，必要时可通过各种加热方式使得设施内温度上升以防冻伤植株。

铁皮石斛喜阴，应采用遮阴措施以降低光照。生长期的铁皮石斛遮阴度以60%左右为宜。幼苗刚定植完成时，大棚须盖有70%遮阴度以上的遮阴网，以防强光曝晒导致幼苗萎蔫，影响成活率。高温、高强光的夏、秋季，大棚的遮阴网须盖好、盖牢，因为高强光很容易让植株提早封顶，长不高，影响产量。冬季应适当揭开阴棚以利透光，延长生长期。贴树栽培（附主栽培）的，应在每年冬、春季节适当剪去附主植物过密的枝条。[4]

（2）水分与湿度管理

水分管理是铁皮石斛栽培过程中的关键环节之一。刚移栽的石斛苗对水分最敏感，此时一般应控制基质的含水量在60%~70%为宜，具体操作时以手抓基质有湿感但不滴水为宜。移栽后7天内（幼苗尚未发新根）空气湿度保持在90%左右，7天后，植株开始发生新根，空气湿度保持在70%~80%。

夏秋高温季节则尽量控制水分，以基质含水量在40%~50%为宜；进入11月以后的冬季，气温逐渐降低，温度在10℃以下时铁皮石斛基本停止生长，进入休眠状态，此时对水分的要求很低，应控制基质含水量在30%以内。[4]

越冬管理

越冬管理主要是保温，措施有加二道膜、烟雾防冻、人工加温等。进入冬季前要对铁皮石斛进行抗冻锻炼并适当降低湿度，每15天喷1次水。[4]

病害防治

石斛软腐病

易在高温高湿的环境中发生，且发病快，严重时，整株腐烂解体呈湿腐状。

防治方法：发病初期，用77%可杀得101可湿性粉剂2 000 mg/ kg防治效果最好，喷药后12 d防治效果可达78%以上。也可用80%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾。同时，还要加强棚内管理，注意通风透光和降低棚内湿度。若患病要及时拔除病株，并用广谱性抗菌剂，如托布津、多菌灵、科博等消毒杀菌，然后重新用消毒过的基质栽植。

石斛黑斑病

危害叶片，使叶片枯萎，一般3~5月发生。

防治方法：可用50%多菌灵1000倍液喷雾2~3次[11] 。

石斛炭疽病

危害叶片及肉质茎，受害叶片出现褐色或黑色病斑，一般1~5月均有发生。

防治方法：可用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。

蜗牛

常见害虫，为害幼茎、嫩叶、花蕾和幼果。

防治方法：可用人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰、茶麸防治。

石斛菲盾蚧

寄生于植株叶片边缘或背面吸食汁液，5月下旬为害孵化盛期。

防治方法：可用40%乐果乳油1000倍液或50%马拉硫磷1000倍液喷雾杀虫，或将集中有菲盾蚧的老枝烧毁。

红蜘蛛

防治方法：可通过清除周边环境的杂草或喷800~1000倍低毒杀螨剂，如40%三氯杀螨醇来防治。[12]

物种现状编辑

1987年国务院发布的《野生药材资源保护管理条例》将铁皮石斛列为三级保护品种；

1992年在《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物。[13]

药用价值编辑

性味功效：味甘，性微寒。

生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。

药理作用

生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。[14-15]

增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。[13] [16]

食用方法编辑

入茶：取新鲜的铁皮石斛20～30克，洗净去衣切薄片或切段拍裂，配红枣几颗或些许枸杞，加清水若干（根据自己饮水量），以武火将水煮沸，再以文火煮30分钟以上即可饮用。或直接沸水冲饮。食毕，将铁皮石斛取出食用。

入膳：取新鲜的铁皮石斛30-50克，以清水洗净切片或切段拍裂，根据个人口味喜好可煲鸡、鸭、骨等。煲制时间略长于平时些许即可。

入酒：取新鲜的铁皮石斛500克，以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用

打汁：洗净用打汁机按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒后饮有醒酒护肝，减轻头痛作用，效果明显。[17]

种植铁皮石斛，需要多长时间成熟？

铁皮石斛组培技术苗栽种到大棚之后浙江大棚种植铁皮石斛，在南方地区气候较为温暖的地区，一般2年之后有一部分成熟能够采摘，自此管理方法恰当的状况下，每一年采摘一次，大概能够持续采摘5——8年时间挺长的，一般2年左右。

一、铁皮石斛栽种多长时间成熟

铁皮石斛小苗生长迟缓，生长时间长，一般要2年上下才可以呢涨到二三十公分，因此二年以上当药实际效果为宜，因而在栽种的情况下一定要细心。铁皮石斛相对性抗旱性稍弱些，要关键防寒保暖，在淮河以北难以生长；霍山石斛一般都适合偏阴凉、潮湿、自然通风的自然环境，要留意防晒隔离。对于浇灌得话能够2——3天浇一次，维持土壤层潮湿。上肥如今霍山石斛有专用型化肥的，霍山石斛栽培以木渣基质为主导。铁皮石斛有很多种类，浙江大棚种植铁皮石斛你金钗石斛价格能留意下浙江大棚种植铁皮石斛你干铁皮石斛的实际的是啥白铁皮，随后再找解决方案。铁皮石斛栽种三年能收获。

二、铁皮石斛生长习性

1、铁皮石斛适合在清凉、潮湿、气体通畅的自然环境生长。

2、生在海拔高度达1600米的山坡地半潮湿的岩层上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的自然环境，不耐低温。

三、栽培标准

铁皮石斛栽培规定在大棚中开展，大棚的建造规定保证自然通风、遮光挡风遮雨、有遮阳网，并依据铁皮石斛的生长习性，考虑到场所的阳光照射、温度、环境湿度、自然通风等自然因素。铁皮石斛生长的适合温度为15~30℃，在浙江地区夏天较为酷热，一般选用80%的防晒网遮盖，扯开塑料膜，便于减温；冬天较为严寒，在30%~50%遮光度下要两层塑料膜封闭式隔热保温。铁皮石斛规定维持基质潮湿，空气相对湿度维持80%以上为好，但又不可以存水，浇灌时选用喷灌设备或灌溉最好是，不可冲灌。不一样的时节不一样的地域浇灌量亦不一样。

四、设备环境安全管理铁皮石斛

1、温度与阳光照射管理方法：铁皮石斛的适合生长温度为15~28℃，因此为营造适合其生长的温度自然环境，在夏天温度高时，设备大棚内须提升自然通风排热，根据遮阴棚、喷雾降温、自然通风减温等方法管控拱棚温度在一个适合的范畴内；在冬天温度低时，应将设备大棚密封性好，必需时可根据各种各样加温方法促使设备内温度升高防止受冻主茎。

铁皮石斛喜阴，应选用遮阴对策以减少阳光照射。生长期的铁皮石斛遮阴度以60%上下为宜。小苗刚移栽过去进行时，大棚须盖有70%遮阴度以上的遮阴网，防止强光照暴晒造成小苗枯萎，危害存活率。高温、高强光照的夏、秋天，大棚的遮阴网须盖好、盖牢，由于高强光照非常容易让主茎提前到顶，长得慢，危害生产量。冬天尽可能解开阴棚便于透光性，增加生长期。贴树栽培（附主栽培）的，应在每一年冬、春时节适度剪去附主绿色植物太密的枝干。

2、水分与环境湿度管理方法：是铁皮石斛栽培全过程中的重要环节之一。刚栽种的霍山石斛苗对水分最比较敏感，这时一般应操纵基质的水分含量在60%~70%为宜，具体步骤时以手抓基质有湿感但不渗水为宜。栽种后7日内（小苗并未发新根）空气相对湿度维持在90%上下，7天之后，主茎逐渐产生新根，空气相对湿度维持在70%~80%。

夏秋季高温时节则尽可能操纵水分，以基质水分含量在40%~50%为宜；进到11月之后的冬天，温度慢慢减少，温度在10℃下列时铁皮石斛基本上终止生长，进到休眠模式，这时对水分的规定很低，应操纵基质水分含量在30%之内。

3、过冬管理方法：主要是隔热保温，对策倍至二道膜、浓烟防寒、人力升温等。进到冬天前要对铁皮石斛开展抗冷锻炼并适度减少环境湿度，每15天喷1次水。铁皮石斛虽是多年生植物，可是与其他兰科植物一样：营养成分生长在一个生长季（一年内）进行，换句话说其合理成分的结累一年进行。某些地域，如云南省云南西双版纳、广东省粤东地区等地，于秋天温度高，冬天温暖，有秋芽出芽，这种秋芽会跨年夜生长，一般在明年10——11月完毕营养成分生长。

总而言之营养成分生长就一个生长季。来临年2——6月份再出芽嫩芽，与此同时结果实，即繁育生长，果子在10——12月份成熟。到此此株绿色植物进到身亡期。因此从理论上说：铁皮石斛栽种一年时间就能制成品浙江大棚种植铁皮石斛！可是因为栽种水准及组培技术苗的品质差别，有一些企业，一年的生长形成不浙江大棚种植铁皮石斛了生产量，仅具有为明年出芽的新芽给予营养成分的作用，因此务必要根据二个或以上的生长季，才可以形成一定的生产量。

北方铁皮石斛种植方法

种植铁皮石斛一般在春秋两季，而且春季居多，通常在4-6月份进行。此时的气温在15-25℃之间，湿度也非常合适。用树皮、木屑、碎石和有机肥混合制作基质，将其栽种到上面，也可以选择种到树皮或石头上，只要固定好就行。日常养护中要注意遮光，冬季则要保暖，湿度保持在90%为宜。

铁皮石斛种植方法，铁皮石斛怎么养：

一、种植方法

1、种植时间：种植铁皮石斛的时间一般在春秋两季，而且多选在春季。以浙江为例，种植的最佳时间是在每年的4-6月份，此时的气温在15-25℃之间，空气湿度也比较大，栽种后的成活率较高。如果是秋季种植，一般要等到9月中旬到10月下旬，而且还要做好防寒抗冻工作。

2、基质制作：想要种植铁皮石斛，一定要准备好基质。良好的保水性必不可少，同时还要通风透气。一般用水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、松树皮、木屑等进行配制，常用的是树皮和木屑，将其和碎石、有机肥混合即可。需要注意的是，树皮一定要粉碎呈颗粒，长度不超过3厘米。

3、环境要求：如果在大棚种植的话，一定要在种植前确保通风良好，同时还要遮阴挡雨，并能阻挡害虫的侵袭。温度要控制在15-30℃之间，较热的地方要用80%的遮阳网覆盖，同时还要注意降温。较冷的话就需要减少遮阳度，并用双层塑料薄膜保温。

4、进行种植：铁皮石斛的种植分为三种，分别是树栽、石栽和腐殖土栽培。树栽要选用树皮较厚，水分较高的树种作为附主，常见的有黄葛树、樟树和梨树。石栽则要用质地粗糙的石头，表面要有腐殖土和苔藓。复制土栽培则要准备箱子，将基质倒入后栽种。

二、怎么养

1、光照和温度：铁皮石斛适宜生长在15-30℃的环境中，温度较高的话一定要及时通风降温，较低则要保暖。它本身不喜光，因此要注意遮阴，避免被强光照射。

2、水分和湿度：铁皮石斛喜湿润，浇水要控制好水量，确保基质的含水量不超过70%，也不能低于60%。空气湿度则要保持在90%左右，生根后可以适当降低，但也要保持在70%以上。

3、度夏和越冬：夏季高温和冬季低温，都不要让基质太湿润，通常在30%-50%之间为宜。另外，冬季要做好保温措施，可以提前进行抗冻锻炼，每两周喷一次水。

铁皮石斛种植，需要哪些条件？

铁皮石斛的种植条件

避开污染源，城市环境污染是十分比较严重的，因此，最好避开大城市种植。铁皮石斛的种植一般是温室的温室大棚种植，那样有利于人工干预生长环境。种植的温室尺寸要有效方案，一般来说长30米、宽68米、高在4米长较为适合。种植的苗床中间要有充足的总宽。温室的顶棚必须 盖紧塑胶无滴塑料薄膜，还需要再盖上遮荫数为70%遮荫网，温室的大栅栏周边和人口数量处要装遮阳网，病虫害对铁皮石斛的生长尤其有益。

棚内的水电工程是必不可少的，最好是还能在拱棚设备上喷雾系统，便于喷药上肥时便捷。温室拱棚应构建高架路种植苗床，那样便捷操纵水分，并有好的透气性实际效果。搭苗床用的材料可以用角铁或者木板，苗床长短要和温室一样，宽在1.2米长，空架高宽比40～50公分为宜。最高温度最好是不必超出37度，最低温最好是不小于-5度，而且日夜温度差最好是大一些的地方。

这类地方种植出去的铁皮石斛品质会更好一些，最少含糖量的成分会高一些，而且生产量也会高一些。种植产业基地四周最好是不必种植其他粮食作物。有便捷整洁的水资源。空气相对湿度最好是高一些的地方。自然通风标准好的地方，最少并不是死奥里地。霍山石斛的标准及自然环境有点儿独特，不是全部的地方都合适种植。

从能不能种植取得成功的视角而言，如果是设备种植(在可管控度、环境湿度和阳光照射的大棚中种植)不一样地方应当都“能够”种植的，不一样地方种植的差别，只不过种植成本费多少的问题。但从中草药的地表层面而言，中国最合适的地方有浙江乐清市、安徽六安、云南等。中药材注重的是功效与作用，因此，种植的情况下尽可能到大区种植，那样不但药力好，并且销售市场的认同度也高。

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