新鲜 石斛怎么样加工

本文目录一览：

• 1、石斛如何加工?
• 2、石斛的十大石斛排名采收和加工如何做?
• 3、金钗石斛和铁皮石斛都是中国铁皮石斛网怎么加工的虎牙石斛的功效与作用?

石斛如何加工?

先用开水烫过，再晒或烘时趁热边搓边晒至全干；加工“西枫斗”主要选用铁皮石斛等植株的铁皮石斛的十大功效与作用粗短部分，用文火烤软，搓成螺旋形或弹簧状后，再烤，如此反复搓烤数次，直至成型不变，最后烤至全干。

铁皮石斛切粒 新鲜铁皮石斛切粒。入榨汁机中榨汁 新鲜铁皮石斛粒和水入榨汁机中约一分钟。加入冰糖煮制沸腾 中火加入冰糖慢慢煮热至沸腾，过筛饮用即可。

干石斛（黄草）加工在石斛主产区，干石斛的石斛怎么吃最好传统加工法主要有下述2种：（1）水烫法将鲜石斛除去叶片及须根，在水中浸泡数日，使叶鞘质膜腐烂后，用刷子刷去茎秆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜。

铁皮石斛的第一种加工方式：粗加工 粗加工是指将原材料进行简单的或是初级的加工。

石斛干品加工：石斛采收后，出去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。干品多加工成“枫斗”出售。干品储藏场所应通风、干燥、避光、无污染、防蛀。

石斛的采收和加工如何做?

石斛干品加工：石斛采收后，出去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。干品多加工成“枫斗”出售。干品储藏场所应通风、干燥、避光、无污染、防蛀。

在采收石斛的时候，不能用手去摘，应该准备一把消过毒的干净剪刀。在采摘的时候，注意不要直接从根部采摘，石斛的茎干上可以看到一节一节的纹路，最好留两节然后再修剪。

采收时，不应全株连根拔起，应剪老留嫩，割大留小，以便连续收获，每丛可收鲜石斛250～750克，大丛的可收1500～2500克。

采收方法：全年均可采收以春末夏初和秋季采集者为佳。鲜用者采收后以湿沙贮存。

金钗石斛和铁皮石斛都是怎么加工的?

1、而铁皮石斛的粗加工就是将采割下来的铁皮石斛鲜条去叶、去根处理，加工成鲜品；将采摘下来的铁皮石斛花直接作为鲜品，或是将其晒干或者冻干，制成干花；将加工而成的铁皮石斛鲜品进行去皮、冻干处理，制成铁皮石斛金条等。

2、【榨汁】取金钗石斛花朵先加沸水冲泡，铁皮石斛洗净切段后，与冲泡后的石斛花、水一同置入榨汁机榨汁，加适量蜂蜜调配使用。有益胃生津，滋养身心，增强免疫之功效。

3、颜色：铁皮石斛经过加工后的干品就是卷曲成团的是铁皮枫斗。铁皮石斛的价格与其外观颜色有关，因表皮呈铁绿色而得名，因此铁皮石斛外1起来越铁绿色，价格自然会更高。

4、一般均能耐-5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。

5、石斛做汤，铁皮石斛肉汁汤的具体制作步骤如下：用料：铁皮石斛10克、姜10克、瘦肉80克、红枣三个、虾干三个、油少许、味精0.5克、盐半勺。准备好姜丝，虾干，红枣，剁好的肉馅。把食材放入碗加入少许的油。