鲍鱼煲石斛功效 石斛鲍鱼汤的功效

鲍鱼石斛汤的石斛网作用？

中药石斛炖鲍鱼鲜美可口，其作用有滋阴清补、养胃益精、生津止渴。

中药石斛性微寒味甘，具有益胃生津、滋阴清热之功效。早在《神农本草经》中列为上品，常用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明。更主要的立钻铁皮枫斗是安徽霍山石斛的多少钱一斤 安徽霍山石斛价格表（2023更新）它偏于滋阴，清中有补，时下正日益走红，成为人们喜爱的滋阴平补的贵重药材。

鲍鱼，是铁皮石斛的十大功效与作用珍贵而营养价值颇高的食药兼之海产品。中医认为它能养血柔肝、滋阴益精、清热明目、行痹通络，入羹肴时特别鲜美可口。现代营养学认为，它富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、钙、磷、铁等，有干品与鲜品之分，在夏日时尤宜用清润鲜美的鲜品。

鲍鱼石斛黄豆苦瓜汤的具体做法如下：

材料：苦瓜1根、黄豆150g、鲍鱼、姜、瘦肉200g、适量盐、石斛

步骤：

1、先将鲍鱼处理好，洗刷干净壳。

2、准备好所有的材料。

3、把所有材料倒进炖盅，放进1.5L热水。

4、大火炖到沸腾，转为慢火炖4个小时即可熄火，下盐食用。

参考资料来源：百度百科-石斛苦瓜炖鲍鱼

鲍鱼橄榄石斛瘦肉汤的功效

鲍鱼味甘、咸、性平，有补肝肾、滋阴清热、养血调经、补虚益胃、明目的功效。鲍鱼含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素，是我石斛花泡水喝的功效国“海八珍”之一。早在《黄帝内经》就有记载使用鲍鱼治疗女性血虚停经、闭经。石斛味甘性微寒，有养阴清热、益胃生津、补肝肾明目、强筋骨的功效。所以鲍鱼炖石斛，有滋阴补肾、益胃生津、清虚热、强健筋骨、增强体质和提高免疫力的功效。适合阴血虚症、体倦易疲劳、胃口不佳、眼睛干涩、口干口渴、手足心烦热、月经量少、筋骨酸软乏力的人。

熬夜一族必备汤水-西洋参石斛鲍鱼汤

对于经常外出应酬、加班熬夜、上夜班的人群，推荐一款养生靓汤-西洋参石斛鲍鱼汤。西洋参既补气养阴，又能清火生津；石斛，具养胃生津、滋阴除热的功效；鲍鱼养肝明目、补而不燥。三者相合，滋阴降火、养阴生津、养肝益胃，同时还十分适宜烟酒过多人士饮用。

用料：西洋参15克、石斛10克、泡发干鲍鱼8个（没有干鲍用鲜鲍也行）、鸡壳（去皮）1只（用猪骨也行）、瘦肉一块、红枣5颗、枸杞子10克、生姜3片、料酒适量、盐适量。

步骤1：取一干净的锅，倒入适量清水与少量料酒煮开，水开后，放入鸡肉和瘦肉焯一遍，捞出后用流水冲干净浮油。

步骤2：干鲍鱼在使用前须泡发完成（以后会找一期专门介绍如何泡发干鲍鱼），新鲜鲍鱼的话可以直接使用。将泡发好的鲍鱼切成片。

步骤3：将西洋参与枸杞子除外的其余材料倒入汤锅中，加入适量的清水，正式开始煲汤。先大火煮开，然后小火慢煮一小时。

步骤4：加入西洋参和枸杞子，继续煲煮半小时。

步骤5：饮用前加适量食盐调味（有一点需要注意的是干鲍鱼是带咸味的，在调盐前建议先喝一下汤水的原味再加盐调味）。

舀汤喝咯~

    这款养生汤水的做法很简单，用来招待客人也相当体面，适合家庭日常煲汤食用。

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