红参石斛的食用法（红参石斛的食用法与功效）

本文目录一览：

• 1、石斛怎么吃法 石斛应该怎样吃
• 2、怎样食用石斛 食用石斛方法介绍
• 3、红参怎么吃最好正确食用方法
• 4、红参石斛炖鸡汤功效
• 5、石斛食用方法 怎么吃石斛
• 6、石斛的食用方法 具体食用方法是石斛什么价格什么

石斛怎么吃法 石斛应该怎样吃

1、石斛可以泡茶、煲汤、煮酒、煮粥。新鲜的石斛可以直接食用，或者磨成粉温水冲服，也可用来泡茶和煲汤，还可以泡酒、煮粥。石斛是一味常用的中药，他中国铁皮石斛网能够益胃生津，滋阴清热，经常用来治疗阴伤津亏，口干烦渴，还有这种饮食的减少，干呕，病后出现了这种虚热，石斛他这个吃法有很多，比如说新鲜的石斛可以直接生吃，或者是将石斛打磨成为粉用温水冲服，也可以将石斛跟麦冬，绿茶这些一起来泡茶饮，也可以跟红枣、白芍还有这个瘦肉、乌鸡等食物一起来煲汤，另外石斛切片以后可以泡酒，还可以煮粥，

2、需要注意的是，患有脾胃虚寒的患者，或者是湿热体质的人，不建议服用石斛，另外注意也不能很长时间的服用，长时间的服用可以会导致脾胃出现一些不适的症状，因为石斛他这个性味还是比较滋腻的，所以都要注意这个石斛也不建议长时间的服用。

怎样食用石斛 食用石斛方法介绍

1、生吃:取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲汤:取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。用文火先煎煮30分钟。之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

3、泡茶:取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。切薄片或拍破成颗粒。煮90度以上开水冲泡后。过上4-5分钟即可饮用。可重复冲泡，连渣食用。

4、熬制药膏:将石斛洗净去杂质后。切碎或拍破。加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

5、浸泡药酒:洗净去除杂质。切薄片或拍破成碎粒。以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料。3个月后即可食用。

红参怎么吃最好正确食用方法

红参是秋冬不错的中药保健药材红参石斛的食用法，我石斛资讯们可以用红参搭配西洋参炖服红参石斛的食用法，单身，在进补前要先辨别自己的体质再吃。以下是我干石斛的功效与作用收集整理的红参正确食用方法，希望对你虎牙石斛有帮助。

红参正确食用方法

1、秋冬时节红参可与西洋参搭配炖服

从保健功能上讲，红参具有大补元气，益血，抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面，可以祛湿、治疗气虚、体寒症，如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病;再如阳气不足、冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌紊乱等。

2、使用方法药用需医生指导

保健还是药用的目的不同，红参的服用方式也不同。以保健功能为目的，如偏寒凉需补气的体质人群、或刚做完手术后需要进补的人群，常规的服用方法是用红参5g，搭配西洋参5g，1红参石斛的食用法：1的比例作为常规的保健方法。

老中医推荐炖服是最好的，将西洋参和红参切成2cm薄片，放入碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用，一周两三次为宜，每次总量控制在10g内。另外，也可磨粉冲服，将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1。5克，一天两到三次。而以治疗为目的则需要医生进行指导来调理，如痰湿症的患者，舌苔重的就需要加陈皮化湿，无舌苔的则是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要医生根据患者情况不同来调配的。

3、进补前要辨识体质

老中医提醒，吃红参还要注意以下几点红参石斛的食用法：

A、不适合吃红参的人包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。

B、心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。

C、红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。

D、服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。

红参的吃法

1、炖煮法

红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。饮汤，吃参，每周1-2次，适用久病体虚，气血不足及产后虚弱者，对各种贫血亦有良好的辅助。

2、蒸服法

将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。

3、煎服法

取5--10克红参片与晶糖30克加是适量水煎开，待晶糖溶化后，饮汤食参，适用于元气亏虚，产后血晕者。

4、泡茶法

将2-3片的红参切片用人热水冲泡20分钟左右，代茶饮用。可回冲2-3次，频频饮用，直至水色变浅，唯变淡。泡过的切片可所直接嚼食。

5、煮粥法

将3克红参切片加水炖开，去渣取汁，加米，清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食红参。

6、嚼食法

将红参切片每日分次数放入口中，缓缓嚼化咽下，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。此方法适用于久病体体虚、肺虚喘促、脾虚倦怠的人群。

7、磨粉法

将红参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次2克。

红参的功效与作用

1、具有大补元气，益血，养心安神的作用。

2、红参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成。

3、提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。

4、可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。

5、对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效。

6、红参对于治疗阳痿、遗精，尿贫遗尿等疾病也有一定的作用。

红参石斛炖鸡汤功效

红参石斛鸡汤功效：补中和胃，益气生津，恢复体力，抗疲劳的功效。

下面先来看看做法步骤：

1）石斛红参鸡汤的做法：

1.原料：鸡（母鸡）一只，花胶1-2只，石斛15克，红参30克，姜两片，红枣三枚，盐适量。

2.做法：花胶去腥，切段；鸡用开水焯烫去血沫；药材洗净。锅内水烧开后放材料，大火煮沸后再改小火煲2小时，加盐调味即可。

石斛具有滋阴养血的功能，所以它能补肾积精、养胃阴、益气力。石斛内含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫力的功能，补益脾胃，脾胃有消化饮食、摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉。

石斛能够益胃生津，还能够护肝利胆、清虚热、强筋壮骨、促进循环、抑制肿瘤、明亮眼目、滋养肌肤、延年益寿等诸多的功效，长期食用有助于养生和长寿。

红参是人参清洗、蒸熟、晾干以后的熟用品，具有补气滋阴，益血生津，强心健胃，镇静的作用。

石斛食用方法 怎么吃石斛

1、鲜吃：用新鲜红参石斛的食用法的铁皮石斛茎杆红参石斛的食用法，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净红参石斛的食用法，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

石斛的食用方法 具体食用方法是什么

1、第一种，可以泡水喝，首先取石斛三克，放入杯中，加入60摄氏度的水冲泡3到5分钟，一周饮用一次即可。

2、第二种，可以泡茶，取石斛10g，蜂蜜50g，冰糖10克，首先将石斛放入锅中煮，直到有石斛草味，倒入杯中放凉，加入蜂蜜和冰糖即可饮用。

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