干铁皮石斛的功效与作用吃法（干铁皮石斛的吃法大全）

铁皮石斛基地 2022年08月09日 00:00 177 0

本文目录一览：

1、石斛的功效与作用吃法
2、铁皮石斛的功效、作用与吃法有哪些？
3、干石斛怎么食用最有效
4、干石斛的食用方法
5、铁皮石斛晒干了的怎么吃效果最好

石斛的功效与作用吃法

一、石斛的功效

1、滋养阴津

《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他石斛价格多少是正常的善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质

石斛具有滋阴养血的功能，石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

3、补益脾胃

石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

二、石斛的作用

1、促进循环石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

2、降低血糖消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴，清热润燥，是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

3、抑制肿瘤石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

三、石斛的食用方法

1、熬膏

洗净切碎或拍破可加其他金钗石斛价格中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状饮用。(功效干铁皮石斛的功效与作用吃法：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)生吃取一些新鲜铁皮石斛，洗净入口细嚼。(功效干铁皮石斛的功效与作用吃法：强阴益精、开胃健脾)

2、泡茶

洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

扩展资料：

在干铁皮石斛的功效与作用吃法我石斛的吃法和用量国，少数民族众多，石斛民俗作为一种文化现象，它源于自然、源于生活，是先民在长期与大自然的接触中逐步形成和成长起来的。在云南的傣族地区，人们对花尤为崇拜，石斛以其性能和特征，被当地人所崇敬。

它寄托干铁皮石斛的功效与作用吃法了傣族人民美好的愿望与情感，人们将它种植于自家的房顶上，而且都是些非常显眼的地方，如房顶中央，房檐的拐角处，这为傣家竹楼增添干铁皮石斛的功效与作用吃法了一道亮丽的风景，同时也形成了石斛的特色栽种。

追其根源，这一特色栽种源于一个古老的传说。相传在傣历新年（泼水节）的第三天，隆重的“赶摆”之日，至高无尚的太阳神将来到人间查看民情，了解百姓的生活，给人们带来新生和希望。

参考资料来源：百度百科-石斛

参考资料来源：凤凰网-九仙尊霍山石斛功效作用堪称石斛之最

干铁皮石斛的功效与作用吃法（干铁皮石斛的吃法大全）第1张

铁皮石斛的功效、作用与吃法有哪些？

一、铁皮石斛的功效。

现代药理研究表明，铁皮石斛以清胃热、生津除烦为主要药性特点，可养阴生津，清火退热；可益气养阴，清热健脾。

可益气生津，利咽开音，去翳明目；还可滋阴补肾，敛气安神，对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有一定的辅助治疗功效。铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。

二、铁皮石斛的吃法

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

扩展资料

需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。

事实上，清热利阴虚只是对于石斛使用的简要描述，专家指出，不同品种的石斛功效也有不同。比如生长于高原地带的野生石斛如金钗石斛、铁皮石斛由于地处寒凉，味苦。

因此其药性在石斛之中是比较寒凉的，适宜清虚热用，鲜品较干品清热力更强。其他干石斛的功效与作用石斛例如广东石斛、细叶石斛、黄草石斛等品种味甘平，故以养肺胃阴见长。

参考资料来源：人民网-铁皮石斛是养阴好食材？专家提醒：并非人人适用

参考资料来源：人民健康网-石斛虽好别乱服更别过量

干石斛怎么食用最有效

干石斛的吃法一：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养阴，清热。)

干石斛的吃法二：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)

干石斛的吃法三：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)

干石斛的吃法四：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。(功效：补肾养阴、生精祛风。) 石斛的吃法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)

拓展资料：

干石斛全称是干铁皮石斛，而干铁皮石斛作为药用最早见载于神农本草经，距今有2000年以上的历史。干铁皮石斛作为一种养阴药，滋阴、除热之力最佳，是开发保健产品的理想原料。

1、干铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低温。铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。

2 而且，晒干的石斛的主要药物成分有石斛多糖，石斛碱以及总氨基酸等，具有很好的增氧记忆力，，提高人体免疫功能，以及抗衰来改善糖尿病症状的作用，对于由放化疗，夜生活，烟酒过度等造成的一些疾病有很好的治疗效果。

3 虽然，干铁皮石斛的吃法有很多种，但是用来泡茶效果最好。首先把它粉碎成末，一天大概就5克左右，然后沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用，可循环食用。

石斛的功效与作用一：清肺生津汤功用：清肺祛痰热、健脾利水湿原料：鲜铁皮石斛15克，鲜梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鸭肉200克。制作：先用鲜石斛放沙锅中，加水煮半小时，再将其余材料一并放入，用大火煮沸，再用温火炖1小时即可服用。

石斛的功效与作用二：滋阴防感汤功用：本方具有滋阴清肺之功能，能有效地预防流行性感冒。原料：鲜铁皮石斛12克，西洋参12克，板兰根15克，金银花15克。制作：先用鲜石斛放沙锅中，加水煮半小时，再将其余药材一并放入，煎煮一小时，滤其汁;然后再加水煎煮，合并2次煎汁服用。

石斛的功效与作用三：安眠汤(古方推荐)功用：中医学认为，失眠多系心肾不交所致。本方用于调补心肾。用石斛养阴而润肾水，生百合、甘菊花清心安神，子鸡滋补养身。诸味合用，使心肾相交，自然好睡眠。

参考资料来源：百度百科-干石斛

干石斛的食用方法

干石斛不单是中药材，也是一种营养价值极高的养生食材，平时人们多吃一些干石斛，对维持身体健康有极大的好处。不过想让干石斛发挥最好的食用功效，一定要掌握它的正确吃法，那么干石斛应该怎么吃呢？接下葱”嗑突嵯晗父嫠叽蠹摇

干石斛怎么吃

1、泡茶

干石斛特别适合用来泡茶喝，再用它泡茶时可以单独重跑，也可以搭配适量的麦冬和绿茶，我能把它与麦冬和绿茶搭配在一起喝，能让她生津利咽合剂，养阴清热的功效更加出色，他们一起泡茶的具体配方是干石斛15克，麦冬十克，绿茶五克，把这些材料一起放到茶杯中，用95度以上的开水冲泡就可以。

2、煮粥

干石斛还可以用来煮粥吃，再用它煮粥的时候，需要准备干石斛十克，大米50克，冰糖适量，把准备好的泔水户提前用清水浸泡一下，大米淘洗干净，与跟食物一起放在锅中，加清水加热煮开，再放入准备好的冰糖，然后用中小火，煮到锅中的中软糯粘稠关火降温以后可以取出直接食用。

干石斛的食用方法

1、干石斛炖虫草

但食物可以和冬虫夏草搭配在一起炖着吃，在需要的时候可以准备干石斛十克，冬虫夏草五克，生蛞蜊适量，再准备200克猪瘦肉和适量的陈皮，把准备好的干石斛和冬虫夏草提前清洗干净，身哈里也称洗干净一起放到汤锅中，再把瘦肉洗净以后切成块状，用沸水焯一下，放到汤锅中，加入陈皮和适量清水，以后一起煲制成汤，煲好以后加盐调味即可。

2、干石斛炖鸽子

干石斛户炖鸽子也是他最常见的食用方法，在需要时需要准备一只鸽子，把它处理干净，去掉内脏，再准备适量的枸杞和葱姜，另外准备十克干石斛，把鸽子和石斛一起放到砂锅中，加入葱姜和足量的清水一起烧开再用小火慢慢煲，等鸽子八成熟时加入准备好的枸杞以及食用盐，一起煲熟取出就能食用。