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铁皮石斛紫色花的可以吃不？
开紫色花的是紫皮石斛,可以吃的。
铁皮石斛鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量的植物纤维,吸附体内垃圾与毒素,并帮助排出体外,鲜食还可以从植物中获得更多的鲜活叶绿素
铁皮石斛的花能吃吗 可以吃铁皮石斛的花
1、铁皮石斛的花是可以吃的，用开水单独冲泡、煮、煲汤、榨汁等都是可以的，也可以根据个人口味适当加一点点冰糖都是可以的。
2、铁皮石斛可以直接食用，像吃饼干一样，风味独特，有一种铁皮石斛特有的香甜气味。铁皮石斛在每天闲暇时用来泡茶喝对人体的健康非常有利，另外除了干石斛的功效与作用在饮茶上，要多以清淡的饮食为主，多喝水，养成良好的生活习惯，而且铁皮石斛是非常珍贵的中药，吃铁皮石斛是对身体有好处。
铁皮石斛花能吃吗？
能吃呢，铁皮石斛除了铁皮石斛价格多少一斤干品、鲜品功效被广泛认可外，其实花的药用价值一直没有好好开发出来。铁皮石斛花除了保持铁皮石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效外，它最显著的功效是解郁，服用后能使人心情开朗，可以很好缓解都市人群精神压力大、倍感疲劳、心情烦躁、心情抑郁等症状。
可以久泡，也可以煲汤，入菜都是不错的选择---------------------斛往天下
铁皮石斛花可以吃么，怎么吃？有什么功效？
1、泡水喝
铁皮石斛花可以制成花茶供人们泡水喝铁皮石斛的刚开的花能吃吗，在用它泡水时可以用新鲜的铁皮石斛花冲泡也可以把它晒干以后再冲泡铁皮石斛的刚开的花能吃吗，把它洗掉以后，放到干净的玻璃杯中，冲入95度左右的开水泡制三分钟就能直接饮用，在冲泡时加入适量的蜂蜜会让它泡水以后口感变得更好。
2、煮着吃
铁皮石斛的花还可以煮着吃，那些刚刚开放的新鲜的铁皮石斛花，在采收以后洗净，把它放到锅中，加入适量冰糖，再放一些桂圆肉和红枣等食材，加入足量的清水一起煮开，再煮半小时左右，取出以后直接食用味道特别好。
铁皮石斛花的食用方法
1、石斛花瘦肉汤
铁皮石斛花可以和瘦肉搭配在一起煲汤喝，再用它煲汤，以前应该先把瘦肉切块，以后用沸水焯二分钟，然后再放到汤锅中，把新鲜石斛花洗净后，用盐放到汤锅中，加入足量清水放入葱姜，加热烧开，调小火力后再煮两小时，最后放盐调味就可以。
2、石斛花炒鸡蛋
铁皮石斛的花除铁皮石斛的刚开的花能吃吗了可以和瘦肉一起煲汤，还可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在炒的时候一定要选择新鲜的铁皮石斛花，把它洗净后切碎，然后放在碗中，再磕开3到4个鸡蛋，加少量清水和食用盐调匀，在炒锅中放油加热以后，把蛋液入锅快速翻炒成块状以后出锅即可食用。
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