铁皮石斛和鹿茸怎么吃最好鹿茸配石斛有什么功效

本文目录一览：

• 1、铁皮石斛怎么吃最好食疗方
• 2、铁皮石斛 怎么吃最好
• 3、铁皮石斛的石斛最佳吃法和时间最佳使用方法 铁皮石斛怎么正确食用
• 4、铁皮石斛和锁阳和鹿茸一起吃
• 5、铁皮石斛怎么吃效果最好,铁皮石斛有什么功效?怎么吃?
• 6、石斛和鹿茸能一起吃吗

铁皮石斛怎么吃最好食疗方

铁皮石斛具有益胃生津、润肺益肾等功效铁皮石斛和鹿茸怎么吃最好，其吃法也多种多样，既可做成药膳也可榨汁泡水，那么，铁皮石斛怎么吃最好呢?以下是铁皮石斛和鹿茸怎么吃最好我石斛粤语怎么读收集整理铁皮石斛和鹿茸怎么吃最好的关于铁皮石斛的食疗方，希望对铁皮石斛和鹿茸怎么吃最好你石斛泡水喝的功效与作用有帮助。

铁皮石斛的食疗方

1、铁皮石斛洋参煲草龟

材料：铁皮石斛10g ，西洋参10g 草龟1只，脊骨250g 猪肉200g， 鸡爪2只，老姜25g，红枣10g ，枸杞10g， 食盐。

做法：将脊骨、猪肉斩件，草龟杀好洗干净。用瓦煲烧水至滚后，放入脊骨、猪肉草龟滚去表面血渍，倒出洗净。装水及材料，煲2小时后即可食用。

功效：生津止渴、清热提神、滋补养颜、解酒益胃。

2、石斛老鸽汤

材料：铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。

做法：老鸽去皮洗净，飞水备用;瘦肉洗净，“飞水”备用;其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时，即可食用。

功效：此汤清而不淡，补而不燥;具有滋阴清热，调理身体机能增强身体免疫力的功效，四季适用，特别适宜秋冬时节进补食用。

3、苦瓜黄豆石斛排骨汤

材料：铁皮枫斗、新鲜苦瓜、黄豆(洗净后用清水浸泡过夜)、猪排骨、带皮生姜片3～4片、盐适量。

做法：先用清水把铁皮枫斗、苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块。排骨入锅加适量冷水，煮开后洗净，沥水后放进瓦煲里(放铁皮枫斗生姜)，加入清水1200毫升(约6碗水量)先用武火煲沸后，撇去浮沫，改用文火煲半个小时，加入苦瓜以及黄豆，继续用文火煲一小时，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。

4、田七石斛炖乌鸡

材料：乌鸡1只、瘦肉150克、田七10克、铁皮石斛5克、枸杞5克、老姜、葱段。

做法：先将乌鸡洗净是，瘦肉切块，田七、石斛洗净。用锅烧水至滚后，放入乌鸡，瘦肉滚去表面的血渍，倒出用水洗净。将乌鸡、瘦肉、枸杞、田七、石斛、姜放入盅内，加清水炖2小时，调放盐即可食用。

5、虫草石斛炖水鸭汤

材料：冬虫草3克，铁皮石斛3克，水鸭150克，姜片适量。

做法：将水鸭去毛洗净，飞水，再与洗净的药材一同放进炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即成。

功效：冬虫草味甘性温，能补肺肾及喘咳。石斛味甘性平，可以养胃阴，生津液，滋肾阴，润肺，补脾，除虚热。水鸭滋阴养胃，补气利水。

6、石斛炖肉汁猪瘦肉

材料： 猪瘦肉400克 、姜3片、麦冬15克 、铁皮石斛(铁皮枫斗)25克。

做法：先用温水将石斛泡软，用剪刀剪成约6厘米的小段。 猪瘦肉洗净剁碎。清水煮沸倒入炖盅，放入肉碎，浸泡30分钟，再放入石斛、麦冬和姜片，用小火炖一个半小时，下盐调味饮用。

功效：汤水回甘，清胃热生津止渴，滋肾退热明目。

铁皮石斛的十大功效

1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3、促进消化：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

4、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

5、病后调补：铁皮石斛对于患慢性肾炎、肺结核、阴虚型的慢性胃炎、糖尿病、易失眠等等症状的这类群体，以及习惯性便秘都有一定的辅助功能。这是因为铁皮石斛具有的滋养肾阴、平衡阴阳功效，能对他们起到较好的作用。

6、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

7、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

8、铁皮石斛具备的滋阴养精、护肝利胆、舒清虚热功效。给脑力工作者调节着身体上的不适，缓解压力，有铁皮石斛和鹿茸怎么吃最好了石斛的功效能治什么病充足的活力才可以应对更大的压力和挑战。

9、抗风湿的功效：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

10、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显着降低血糖水平，使血糖恢复正常。

铁皮石斛的副作用

铁皮石斛，因其功效奇特，市场稀缺，素有“千金草”、“软一黄金”之称。所以说铁皮石斛的副作用不明显，毒性很低，临床认为“甘平无毒”。

但是服用石斛食用量不能过多，中毒剂量的石斛可引起惊厥，阿密妥钠可解其毒，临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。

铁皮石斛 怎么吃最好

关于铁皮石斛食用方法的介绍很多很多,但是往往很多人是了解吃法,但不知道具体怎么做,或是了解怎么吃,但不知道具体又有什么针对性功效与作用。为此，小编在这里不仅为大家介绍铁皮石斛的食用方法，也把这些吃法的具体制作方法和功效也一并分享给大家，除此还顺带送上关于铁皮石斛食用禁忌相关介绍的“小福利”。

  铁皮石斛鲜条可以怎么吃?

    1.鲜吃

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

具体操作：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。

直接功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。

 2.鲜榨汁

铁皮石斛鲜榨汁，不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用，而且小编认为这种吃法也比较“高大上”哈。

具体操作：取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条（大约5厘米或稍短），分两次完成：第一次加4分之一升左右的水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁（可加几块食用冰块），大概30秒后暂停，加入1升左右的水，继续……大概1分钟即可，最后过滤一下就可饮用了。

铁皮石斛鲜榨汁在夏季很是受热捧，小编就亲眼目睹了现身2014年昆明市滇池湖畔高尔夫球比赛的“南草堂”铁皮石斛鲜榨汁受欢迎的火爆场面。

  3.煎汤

铁皮石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

具体操作：取新鲜铁皮石斛，洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右，连渣早晚服用。为方便，可取三日量（约50克）同煎，低温冷藏，服前加热即可。

直接功效：促进胃液、帮助消化。

 4.入膳

民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，这可能是大家最乐意的吃法吧……可在不知不觉中达到强身健体的功效。

具体操作：将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。

5.熬膏

具体操作：洗净去衣切碎或拍破可加其他中药材加水煎，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖或蜂蜜，继续熬制成膏状饮用。

  6.浸酒

洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。但切记不要用使用荞酒，严重影响口感。

直接功效：更重祛湿。

铁皮枫斗可以怎么吃?

1.泡茶

铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。

具体操作：取铁皮枫斗若干（根据需要取3-5个左右），直接用开水多次冲泡饮用，或是煎煮饮用，最后连渣嚼服。

直接功效：清嗓润肺，滋阴益胃，用铁皮石斛花泡饮的话，还能清心解郁。

2、磨粉

铁皮石斛枫斗经超细微粉碎为铁皮石斛超微粉，每天服用1 克左右，可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用；同时可以根据不同体质咨询医生，配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用；

其实铁皮石斛的这些种种吃法，并非就说只有某些特定的功效与作用，几乎铁皮石斛的所有功效都能发挥的，只是吃法的不同，效果的发挥会有所偏重罢了。

注意事项

①铁皮石斛性属清润, 清中有补, 补中有清, 故最宜虚而有热者, 凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀 者均忌服；

②本品能敛邪气, 使邪不外达, 故温热病不宜早用, 如感冒初起；

③本品又能助湿邪, 若湿温尚未化燥者忌服。

铁皮石斛的最佳使用方法 铁皮石斛怎么正确食用

1、泡茶：铁皮石斛最常见最正确的食用方法是泡茶，人们用它泡茶时可以给他搭配适量的西洋参，具体配方是西洋参5克，铁皮石斛10克，把它们一起放在养生壶中，冲入沸水冲泡，一次放入的铁皮石斛可以反复冲泡多次，最后余下的铁皮石斛和西洋参还可以直接吃下去。

2、泡酒：铁皮石斛还是一种可以用来泡酒的中药材，人们在用它泡酒的时候，可以选择新鲜的铁皮石斛，把它洗净以后控干水分再用刀把它拍散，然后直接放入到大的干净玻璃瓶装，再装入铁皮石斛两倍的白酒，放入适量冰糖调匀以后密封浸泡，15天以后里面的铁皮石斛酒就能取出饮用，它能暖胃润肺，更能活血生津。

铁皮石斛和锁阳和鹿茸一起吃

你霍山在哪里好，铁皮石斛和锁阳、鹿茸一起吃，具有温补肾阳，强筋壮骨，填精益髓的功效，锁阳和鹿茸温阳补肾，药性燥热，铁皮石斛滋阴清热，药性寒凉，可以缓解锁阳和鹿茸的燥热，阴中求阳，使药性平和。阴虚内热的人，湿热重的人不适合吃。祝你健康快乐！

铁皮石斛怎么吃效果最好,铁皮石斛有什么功效?怎么吃?

1.泡酒将干铁皮石斛拍碎铁皮石斛和鹿茸怎么吃最好，这样更利于药性的挥发，将其放于高度白酒中，浸泡大约三个月的时间，铁皮石斛药酒就制作成功铁皮石斛和鹿茸怎么吃最好了。

2.铁皮石斛药酒有补肾壮阳，养阴生精的作用，适合男性朋友服用。

3.泡茶干铁皮石斛碾碎，去克石斛放入杯中，加入沸水，可以泡成茶饮食用。

4.可以起到清热解毒，抗疲劳，还能起到美容养颜，滋润肌肤的作用，对于失眠的患者有很好的改善作用。

5.煎汤将铁皮石斛拍碎，然后放入砂锅中文火煎煮，煎煮20分钟，可以适当的加入少许的西洋参，这样滋补的功效更好。

6.铁皮石斛耐久煮，铁皮石斛和鹿茸怎么吃最好我们可以循环进行煎煮，煎煮之前要把石斛切碎，这样才能有利于石斛功效的发挥。

7.铁皮石斛煎汤能起到清热滋阴，调理肠胃的作用，是白领一族的好饮品。

8.熬膏将干铁皮石斛研成粉末状，加水煎煮，也可以根据自身的情况加入其它的药材，然后去渣留液，小火继续煎煮，加入适量冰糖，熬制成膏状。

9.适合身体虚弱的人群食用，可以有效的改善身体乏力，四肢无力等症状，适合中老年人食用。

石斛和鹿茸能一起吃吗

铁皮石斛和鹿茸都是比较热门的养生食材，而且也是比较上等的滋补佳品，两者皆有出色的药用价值，食疗功效也是非常好的，而且铁皮石斛和鹿茸都可以用来煲汤喝。那么铁皮石斛和鹿茸可以一起吃吗？

铁皮石斛和鹿茸是可以一起吃的。

铁皮石斛和鹿茸不但可以一起吃，而且用来煲汤是最合适不过的养生方式，尤其适宜在冬天食用。对于特定的亚健康人群来说，将二者放入到饮食中有一定的保健作用。现代生活使很多年轻人，尤其是白领人士长期处于亚健康状态。缺乏运动、饮食不够清淡、长期呆在封闭的空调房等，导致一系列亚健康症状，此时若能在医生指导下，搭配铁皮石斛和鹿茸食用来改善，可以达到良好的保健效果。

铁皮石斛和鹿茸的食用方法，比较推荐的就是煲汤了，而且本身煲汤也是比较简单的滋补养生方式，如果能在汤中加入一些滋补性强的中药材，比如铁皮石斛、西洋参、当归、黄芪、鹿茸、枸杞等，一点点即可，但整个汤的营养价值便会提高很多，每周哪怕一次，长期坚持，身体也得到较好的滋养。下面给大家两款汤品的制作方法，

【鹿茸石斛煲鸡汤】

材料：铁皮石斛几个，鹿茸片10克，枸杞30粒左右，灵芝1个，姜片5片，鸡肉500克。

做法：

1、先将鸡肉处理干净飞一下水，其它药材全部冲洗一遍备用；

2、然后将所有食材放进炖盅里，加入适量的水，开始炖汤；

3、炖个几小时后再加盐调一下口味，最后即可饮汤食肉。

【西洋参鹿茸石斛汤】

材料：铁皮石斛枫斗3克，鹿茸（腊片）5-10片，西洋参约5克，红枣、枸杞各适量，鸡腿（乌鸡更好）1只。

做法：

1、先准备好所有食材，红枣去核，鸡腿去皮飞水；

2、然后将所有食材放进炖盅里，加入一碗水；

3、接着将电子炖盅调4.5h，炖好后撇撇油，再加入盐调味即可。

小提示：

1、若用煤气炉隔水炖，则水滚后转小火炖3.5h。

2、此汤建议睡前喝，这样吸收效果更好。

3、此汤可加西洋参也可加人参，但夏天加西洋参和石斛后能补气且中和鹿茸汤的热气，不会很容易上火。

三、铁皮石斛和鹿茸的食用注意事项

1、铁皮石斛和鹿茸毕竟是属于滋补性药材，在食用前请咨询专业人士，看自己体质是否适合。

2、服用铁皮石斛和鹿茸的时候，最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。

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