铁皮石斛花放什么药材去煲好一点新鲜的铁皮石斛花有什么用怎么吃最好

本文目录一览：

• 1、铁皮石斛的石斛花有什么功效花煲大骨还放什么好
• 2、铁皮石斛花的铁皮石斛价格多少一斤吃法
• 3、石斛花如何煲汤，铁皮石斛花煲汤的石斛资讯做法
• 4、铁皮石斛花加桂圆能煲汤吗

铁皮石斛的花煲大骨还放什么好

关于铁皮石斛问题，我石斛的功效能治什么病在网上已回答了几十个朋友。如果煲汤的话最好用铁皮斛鲜条或铁皮石斛枫斗。用法：把鲜条洗净切成小节，先入锅文火炖20分钟左右，再加入鸭、鸡或骨头加入配料再炖30分钟左右即可。如果是铁皮石斛价格多少一斤用枫斗，先用温水把铁皮石斛枫斗泡半小时左右，再入锅炖20分钟后加入鸭、鸡之类材料，文火炖30左右即可。至于铁皮石斛花不建议炖汤，可以炒蛋吃或者泡茶喝。铁皮石斛在药书上记载只是其茎才有保健功效，滋阴养胃，明目美颜，强筋骨及调节免疫力等。铁皮石斛5-6年的最好，现在人工种植大多2-3年就采剪了。

铁皮石斛花的吃法

可以泡水喝或煮饮，也可以用于做菜。

1、泡或煮饮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。

2、石斛花瑶柱煲鸡，鸡洗净后斩件焯水，瑶柱及红枣用清水浸软，石斛花用清水浸软，浸石斛花的水不要倒掉，将鸡、瑶柱、石斛花、红枣、姜片放入电砂煲中，加入之前浸石斛的水煲2小时，加入适量盐调味即可。

3、石斛花龙骨汤，把腔骨用清水冲净，将石斛花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用，甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块，把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入石斛花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时，放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。

4、石斛花蒸鸡，石斛花提前洗干净，泡发至软，红枣去核切成小块，生姜切丝，鸡斩成小块，放进大碗， 加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟，把石斛花、红枣、姜丝放进鸡肉中，拌匀，装碟，烧开 锅水，水开后，把鸡放入蒸格，大火蒸12分钟左右，关火唐焖5分钟再出锅。

石斛花如何煲汤，铁皮石斛花煲汤的做法

西洋参新鲜石斛花炖鹧鸪汤

材料：西洋参、新鲜铁皮石斛花各10克（干花两克，都是40朵左右），鹧鸪1只，猪[月展]肉200克，生姜3片。

做法：鹧鸪可请售者宰净，“飞水”备用;各物分别洗净，一起与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。

石斛花云苓红参炖猪瘦肉汤

材料：新鲜铁皮石斛花25克（干花4克，均为80朵左右）、云苓20克、红参10克、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐。

石斛花淮山党参煲水蛇汤

材料：新鲜铁皮石斛花15克（干花1到两克，20朵左右）、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。

做法：各药材稍浸泡，洗净;水蛇宰洗净，置沸水中稍滚片刻，再洗净，晾干水，起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。

铁皮石斛花的功效

铁皮石斛花一般呈黄绿色，5、6月份是开花期，但花期很短，采收期把握也较难，采收的及时与否直接关系到花的有效成分和实际功效。另外产量很低，大约100克铁皮石斛能采收1克铁皮石斛花，加之它具有别于铁皮石斛的特殊功效，因此也极其珍贵，价格也较高。

铁皮石斛花加桂圆能煲汤吗

可以

铁皮石斛花性寒，所以最好搭配一些桂圆、，再放一只鸽子或者半只鸡，炖上两个小时，，汤就非常入味了。铁石斛花煲汤既可以补身体，又可以增强体质，提高身体免疫力，所以铁皮石斛是现代人必备的煲汤配料之一。

主材：铁皮石斛花20g,桂圆20g.白糖10g

做法：桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃。

功效：具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。

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