石斛的加工工具 保存方法

本文目录一览：

• 1、铁皮石斛怎么加工
• 2、野生铁皮石斛如何加工
• 3、石斛成熟后,如何采收加工?
• 4、石斛汁怎么榨汁

铁皮石斛怎么加工

铁皮石斛切粒 新鲜铁皮石斛切粒。入榨汁机中榨汁 新鲜铁皮石斛粒和水入榨汁机中约一分钟。加入冰糖煮制沸腾 中火加入冰糖慢慢煮热至沸腾，过筛饮用即可。

铁皮石斛的石斛花有什么功效第一种加工方式：粗加工 粗加工是石斛泡水一次几个指将原材料进行简单的石斛有哪些功效或是初级的铁皮石斛有什么用加工。

石斛干品加工：石斛采收后，出去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。干品多加工成“枫斗”出售。干品储藏场所应通风、干燥、避光、无污染、防蛀。

野生铁皮石斛正确的加工方法：整理石斛：鲜石斛原料去根、花序梗并剥去叶鞘，短条留用，长条切成短段（5-175px）。烘焙：低温烘焙，除去水分并软化，以便于卷曲，同时在软化过程中，尽可能除去残留的叶鞘。。

先用开水烫过，再晒或烘时趁热边搓边晒至全干；加工“西枫斗”主要选用铁皮石斛等植株的粗短部分，用文火烤软，搓成螺旋形或弹簧状后，再烤，如此反复搓烤数次，直至成型不变，最后烤至全干。

但是植物鲜品的保质期一般都很短，所以保存石斛花就需要将其加工。铁皮石斛花非常容易氧化，氧化后会失去大量水分，但是一般其实不采用晒干的方法，因为晒干后的铁皮石斛花也会失去原来的水分和营养物质。

野生铁皮石斛如何加工

石斛干品加工：石斛采收后，出去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。干品多加工成“枫斗”出售。干品储藏场所应通风、干燥、避光、无污染、防蛀。

铁皮石斛的第一种加工方式：粗加工 粗加工是指将原材料进行简单的或是初级的加工。

铁皮石斛切粒 新鲜铁皮石斛切粒。入榨汁机中榨汁 新鲜铁皮石斛粒和水入榨汁机中约一分钟。加入冰糖煮制沸腾 中火加入冰糖慢慢煮热至沸腾，过筛饮用即可。

先用开水烫过，再晒或烘时趁热边搓边晒至全干；加工“西枫斗”主要选用铁皮石斛等植株的粗短部分，用文火烤软，搓成螺旋形或弹簧状后，再烤，如此反复搓烤数次，直至成型不变，最后烤至全干。

但是植物鲜品的保质期一般都很短，所以保存石斛花就需要将其加工。铁皮石斛花非常容易氧化，氧化后会失去大量水分，但是一般其实不采用晒干的方法，因为晒干后的铁皮石斛花也会失去原来的水分和营养物质。

石斛成熟后,如何采收加工?

1、石斛干品加工：石斛采收后，出去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。干品多加工成“枫斗”出售。干品储藏场所应通风、干燥、避光、无污染、防蛀。

2、干石斛（黄草）加工在石斛主产区，干石斛的传统加工法主要有下述2种：（1）水烫法将鲜石斛除去叶片及须根，在水中浸泡数日，使叶鞘质膜腐烂后，用刷子刷去茎秆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜。

3、铁皮石斛的第一种加工方式：粗加工 粗加工是指将原材料进行简单的或是初级的加工。

4、通常石斛栽培3年后便可陆续采收。一年四季均可采收，但以立冬至清明前收获为佳。此时，石斛已停止生长，枝茎坚实饱满，含水量少，干燥率高，加工质量好。

5、采收方法：石斛发芽到萌根至根伸长前所需营养物质完全靠上年生长老茎条供给。芽的肥瘦取决于老茎条是否饱满，老茎条饱满较粗壮所发之芽较肥，生长较快，反之则瘦，生长缓慢。

石斛汁怎么榨汁

1、步骤一：将50G新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3CM的小段。步骤二：将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内，加入1000ML纯净水。

2、做法：取新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条，第一次加四分之一升左右的水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁，大概30秒后暂停，加入1升左右的水，加糖，继续榨，大概1分钟即可，最后过滤一下就可饮用了铁皮石斛花的功效与作用吃法。

3、可以的。铁皮石斛鲜条榨汁是将鲜条洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3cm的小段，再放入榨汁机，加入400ml的水（秋冬季可以加温水），启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出。

4、取新鲜铁皮石斛茎，用清水洗净；将洗净的铁皮石斛置于砧板上，切成小段，倒入榨汁机中；按10ml/g比例在榨汁机中加入矿泉水，盖紧机盖，启动榨汁机，按榨汁机标准操作规程进行榨汁。