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有多少种石斛可以食用
我石斛最佳吃法和时间国有76个品种哪种石斛花可以食用，真正有药用价值的只有20多种哪种石斛花可以食用，下面是几种常见的食用石斛。
1、霍山石斛俗称米斛，主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和从那天古树上，因其生张速度慢、产量低、周期长，霍山石斛人工种植缓慢，市场上真品难见。主要产地为安徽霍山。味甘，无渣。
2、金钗石斛是贵州赤水的名贵特产之一，其不仅有很高的药用价值，还极具观赏价值，属名贵兰花品种之一，野生的金钗石斛生长在贵州赤水海拔一千米至三千米的高度，常附生在树上或者是岩石上。主要产地贵州赤水、四川合江、云南普洱。味苦回甘，有渣。
3、珍虫石斛是梳唇石斛的俗称，因整个植株长得像一条虫而得名，在西南很多地方也叫虫草石斛、小黄草、圆花石斛。野生的珍虫石斛生于海拔1000-2100米的山地林中树干上。产自我国海南和云南南部至西部，缅甸、泰国也有分布。味甘，无渣。
扩展资料：
病虫害防治：
1、石斛黑斑病：为害叶片使叶片枯萎，3~5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵1000倍液喷雾1~2次。
2、石斛炭疽病：为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑， 1~5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。
3、石斛菲盾蚧：寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。
参考资料来源：百度百科-石斛
石斛兰可以吃吗？
石斛兰是一种能直接吃的健康食材，他痛风吃什么药有效的粗壮茎中还有大量天然汁液，人们在使用它时可以把他石斛的样子图片用清水洗净放在嘴里，直接慢慢嚼时，先吸食他的甜美汁液再把它的果肉吃下，这样能品尝到它的天然滋味，也能让人体尽可能多的吸收它含有的丰富营养。
石斛兰特别适合用来榨汁喝，人们在用它榨汁时可以把它用清水洗净切成段儿的直接放在果汁机中，再准备一个雪梨，削掉果皮，去掉梨核以后切成块状也放到榨汁机中，加入适量纯净水一起榨成汁液，取出以后加适量蜂蜜调味，调匀以后就能直接喝。
铁皮石斛花是一种营养价值高的健康食材，能滋养身体也能美容。铁皮石斛花可以用来做汤喝，也可以用来炒菜或煮着吃，还可以晒干后泡水喝代茶饮，对身体健康非常有好处。食用铁皮石斛花能够补益气血，滋阴润燥，能够缓解气血不足的症状，同时还能调节人体免疫力，提高人体抗病能力，同时能够清理体内的自由基，能够增强人体抗氧化能力，有延缓衰老的功效。食用铁皮石解花，还能调节人体内分泌，防止色素在皮肤表层堆积，有一定的淡斑美容效果。
石斛兰的食用方法
1、煮水
石斛兰特别适合用来煮水喝，人们在用它煮水时，需要先用清水把它洗净，然后切成段状，再用刀把它拍散，然后放在锅中，加适量冰糖和清水，一起加热煮开再用小火慢煮半小时，煮好以后的汤汁取出可直接饮用也可以再在它降温以后存入冰箱冷藏，在两天内分多次饮用完。
2、煲汤
石斛兰煲汤也特别好吃，在做的时候需要准备适量的排骨或者鸡肉，把准备好的排骨或鸡肉提前剁成块状以后，用清水洗净，再放到沸水中焯2~3分钟去掉血水，抄好以后的排骨或鸡肉直接放在汤锅中，加10两葱姜再取适量的石斛兰洗净切段入锅加清水一起煮开，再用小火慢煮两小时，煮到鸡肉或者排骨熟透加食用盐调味，调匀以后就能出锅。
铁皮石斛花可以吃么，怎么吃？有什么功效？
1、泡水喝
铁皮石斛花可以制成花茶供人们泡水喝，在用它泡水时可以用新鲜的铁皮石斛花冲泡也可以把它晒干以后再冲泡，把它洗掉以后，放到干净的玻璃杯中，冲入95度左右的开水泡制三分钟就能直接饮用，在冲泡时加入适量的蜂蜜会让它泡水以后口感变得更好。
2、煮着吃
铁皮石斛的花还可以煮着吃，那些刚刚开放的新鲜的铁皮石斛花，在采收以后洗净，把它放到锅中，加入适量冰糖，再放一些桂圆肉和红枣等食材，加入足量的清水一起煮开，再煮半小时左右，取出以后直接食用味道特别好。
铁皮石斛花的食用方法
1、石斛花瘦肉汤
铁皮石斛花可以和瘦肉搭配在一起煲汤喝，再用它煲汤，以前应该先把瘦肉切块，以后用沸水焯二分钟，然后再放到汤锅中，把新鲜石斛花洗净后，用盐放到汤锅中，加入足量清水放入葱姜，加热烧开，调小火力后再煮两小时，最后放盐调味就可以。
2、石斛花炒鸡蛋
铁皮石斛的花除了石斛的吃法方法可以和瘦肉一起煲汤，还可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在炒的时候一定要选择新鲜的铁皮石斛花，把它洗净后切碎，然后放在碗中，再磕开3到4个鸡蛋，加少量清水和食用盐调匀，在炒锅中放油加热以后，把蛋液入锅快速翻炒成块状以后出锅即可食用。
哪些石斛花可以泡茶？
石斛可以泡水喝，只是喝完水以后还得嚼石斛，不然等于没吃一样的。石斛对于身体的滋补效果非常的多，泡水喝之后你立钻铁皮枫斗会发现身体的体质正在不断的增强，并且减少了患有疾病的可能。
可入药的石斛有5种：环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛、金钗石斛，以安徽一带出产的铁皮石斛最受追捧，是石斛中的极品，胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。平时大家可以选择用铁皮石斛、麦冬、谷芽各10g，然后沸水浸泡，代茶饮。
石斛泡水喝能治疗高热病后津伤口干、烦渴、虚热不退等症状。在炎热的夏天时煎水代茶饮用，可起到很好清热解毒、生津止渴的效果。对于失音者以及教师、歌唱家、播音员的干燥综合征、阴虚内热者及声音嘶哑有它显著的缓解效果。
金钗石斛花能吃么？
可以食用，食用价值
煮饮：取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。
榨汁：取适量鲜石斛花，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。
煲汤：所需原料：鲜石斛花、土鸡、枸杞，将所需材料洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后改小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。
石斛花炒鸡蛋：原料鸡蛋4个（两人份）、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。
石斛鲜花饼：原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量，石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。
石斛蒸肉饼：精瘦肉2-3两，石斛花少许，加入食盐少许拌匀。蒸熟即可食用。
标签： 哪种石斛花可以食用
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