石斛可以单独泡酒吗 石斛可泡酒喝吗?

石斛可以泡酒吗？

能。

石斛属于一种滋阴型的石斛的吃法和用量中药材，其中含有一定的石斛花图片维生素、蛋白质、纤维素等成分物质，将其泡酒可以使酒增加甘醇，可以降低酒的温热性质，使酒的口感好，具有一定养生保健作用，适量喝具有一定补肾、养阴、健脾的功效，对于人体健康具有一定好处，因此石斛是可以泡酒的。

【斛韵霍山石斛】石斛泡酒的注意事项

石斛单独泡酒是不错，但是能加上一些常用的药材，在调和口感的同时还有保健作用。不过泡酒是将药材的有效成分萃取出来，这就导致药酒的功效要比直接食用石斛高很多，泡药酒要严格按照配伍禁忌来，所以请到当地的药材店咨询专业人士，请勿私自搭配。

石斛泡酒是一个长期的过程，因此不宜使用金属器材和塑料罐浸酒。因为根据相似相溶原理，塑料的成分会在浸泡的过程中溶解到酒精中，影响了石斛最佳吃法和时间功效和口感。金属器皿容易和酒中的氧气、石斛碱、氨基酸等发生化学反应，也不宜用来泡酒。

泡酒选用的白酒，用优质的高度小曲清香型白酒比较好，切记不要用使用荞酒，严重影响口感。小曲中微生物种类和数量不如大曲，因此出的酒中，成分相对于大曲白酒较为单一，泡酒的目的是为了野生铁皮石斛图片将铁皮石斛中的醇溶性物质最大限度的溶解出来，因此酒精度越高，提取的醇溶性物质浓度越高；泡酒的目的是为了石斛的功效能治什么病将铁皮石斛中的醇溶性物质最大限度的溶解出来，因此酒精度越高，提取的醇溶性物质浓度越高。

泡酒选用的石斛，可以选用铁皮石斛、金钗石斛、马鞭石斛、珍虫石斛、紫皮石斛、铜皮石斛等常见的石斛品种，野生的种植的都可以。不明品种的石斛，请勿尝试泡酒饮用。

铁皮石斛可以泡酒吗

铁皮石斛可以泡酒，铁皮石斛在泡酒时以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用。

铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

扩展资料：

铁皮石斛的食用禁忌：

1、铁皮石斛性属清润，清中有补，补中有清，故最宜虚而有热者，凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服；

2、铁皮石斛能敛邪气，使邪不外达， 故温热病不宜早用， 如感冒初起；

3、铁皮石斛又能助湿邪，若湿温尚未化燥者忌服。

参考资料来源：人民网——铁皮石斛——救命仙草

参考资料来源：人民网——铁皮石斛的8种食用方法和禁忌

石斛泡酒量用多少、多少酒配多少石斛？

石斛泡酒的话,可单独浸泡,也可与其它材料一起搭配浸泡,按配方配置材料,比如:

【配方（仅供参考）】石斛，人参各80g，天麻50克，红枸杞50克,谷养康零添加泡酒用酒5L

【制作方法】将石斛，人参、 天麻，红枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。

况且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥……

关于石斛你不知道的！石斛酒的功效、石斛泡酒配方、石斛泡酒怎么泡

铁皮石斛泡酒怎么做？当下，人们的生活水平不断提高，铁皮石斛泡酒被公认为最为高端的钻石养生极品，危重病人梦寐以求的救命仙草的铁皮石斛，成为了很多人的追求，但很多人也不知道铁皮石斛泡酒的方法，有什么功效?

一、石斛酒的功效、石斛泡酒配方、石斛泡酒怎么泡

黑豆枸杞石斛酒

材料：黑豆(炒令熟)，五合、枸杞三两，牛膝(去苗)三两，防风(去芦头)三两，铁皮枫斗二两，杜仲(去粗皮，炙微黄)二两，侧子(炮裂去皮脐)二两，.茵芋二两，白茯苓二两，川椒二两，枸杞子、羌活各一两，当归一两，桂心一两，五加皮一两，酸枣仁一两，仙灵脾三分，芎劳、白术各三分。制法：上药细判，用生绢袋盛，以酒二斗浸，密封七日后即成。用法：食前温服一中盏。功能主治：治风湿腰腿痛，元气虚衰。

石斛乌蛇酒：

材料：白酒2000克,乌梢蛇50克,石斛15克，续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克。做法：将乌蛇去头尾，焙干，将以上各药共捣碎，加乌蛇，用生白布袋装好，置起净器中，以酒浸泡，封口，七天后可开取，去渣备用。每日三次，每次饭前温饮10-20克。功效：活血化瘀,祛风止病,适用于肾虚中风,腰脚疼痛无力等症。朋友推荐了一家不错的店，意康德家滋补干货品种很多，石斛的品质也很好，买过几次了,我也是看评价后才买的，东西确实很好。

二、石斛如何食用如何泡水一次几颗、石斛什么时候吃最好

说到石斛可能大家都比较陌生，但是不可否认的是石斛是非常好的一味药膳。不单如此，石斛的吃法也是多种多样，大家一起看看石斛的吃法吧!

1.鲜食：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

2．煎汤：铁皮石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。取新鲜铁皮石斛，洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右，连渣早晚服用。为方便，可取三日量(约50克)同煎，低温冷藏，服前加热即可。可促进胃液、帮助消化。

3.泡茶：铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。取铁皮枫斗若干(根据需要取3-5个左右)，直接用开水多次冲泡饮用，或是煎煮饮用，最后连渣嚼服。可清嗓润肺，滋阴益胃，用铁皮石斛花泡饮的话，还能清心解郁。

石斛是一种生活中常见的中药材，主要的作用就是养胃生津，以及明目强腰，对于我们的肾脏还有肺部具有很好的滋补作用。铁皮石斛一般是早晚空腹食用吸收效果最佳，如果是控制体重或者胃不好的人群，推荐早上空腹食用，一般饭前或者饭后半小时到两个小时空腹时食用铁皮石斛的吸收最佳。关于石斛的价格一直是浪费者很难摸清的，从几元到几百元一克都有，确实让人摸不清头脑。大家在购买的石斛一定要多注意。

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