铁皮石斛多少钱怎么吃 铁皮石斛怎么吃吃多少

霍山石斛怎么吃？多少钱一斤

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霍山石斛一般的吃法就是煲汤，取3克左右先用水煮上2个小时，再加食材放入，煲好即可。因为霍山石斛非常难出汁，所以一定要提前煲，还有就是泡水喝，一般配枸杞，胎菊，党参，首乌，苁蓉，玉竹，麦冬，生地，都可以的，泡水喝时石斛可以泡3-7天左右不用换，其它的药材当天喝完就要倒掉，石斛可以第二天，第三天。。。。接着泡水，泡到最后一天可以把石斛吃掉。还有就是泡酒也不错。

像霍山石斛这类的天然食疗保健品，可以泡水、煲汤、干嚼。提供植物多糖等，针对近视眼、青光眼、肿瘤病人、胃病和提高免疫力都有很好的效果。选择霍山石斛时最好直接到石斛场，99%都是铜皮石斛和紫皮石斛假冒的，长期服用也没有任何效果，反而会对身体造成损失，得不偿失，所以想买到真正的霍山石斛不是件容易的事。网上很多网友都推荐韩清叙霍山石斛，我也是和他石斛最佳吃法和时间们买的，感觉非常不错，很纯正，建议你也试试。

霍山石斛主要功效是滋阴、近视眼、青光眼等，现代人大多阴虚，很多病也是阴虚引起，因为现在人吃辣比较重，熬夜加班，久座不运动等，用石斛可以很好的调节身体的平衡，从而达到延年养生的功效。

铁皮石斛怎样吃

铁皮石斛的吃法多种多样，不同的吃法口感不一样。

1、生吃。铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼得只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去。

2、泡茶。将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用。

3、榨汁。先将铁皮石斛洗干净，剥皮处理好，剪成2-3厘米左右的小段，加入适量的水，然后放在榨汁机中榨汁，为了石斛的样子图片增加口感，可以加入一点蜂蜜或冰糖，这样口感会更好一些。

4、做菜。铁皮石斛还可以做菜吃，跟其他的食材一起搭配，也能发挥功效，味道也不错。

5、煲汤。在煮汤的时候，可以加入一点洗干净的石斛，这会让汤的味道更加鲜美，营养价值更加丰富。

铁皮石斛的吃法及用量 铁皮石斛的吃法及用量是什么

1、铁皮石斛每天食用量应在10克以内(三个枫斗)，如果是鲜品的话，铁皮石斛每天的食用量不能超过30克(两根鲜条)，尤其是湿寒体质的人更是要注意，能不吃就不吃，一周最多只能吃三次，不能过量食用，不然可能会出现相反的效果。

2、直接食用

新鲜的时候是可以直接食用的，最好的食用方法就是把新鲜的食物用清水洗净以后，直接放在嘴中慢慢嚼碎，这样最有利于人体对食物中营养成分的吸收，而且能品尝到它甘甜清爽的诱人滋味，嚼食以后产生的残渣可以直接吞咽。

3、煎汤

石斛平时当保健食材，食用时还可以直接煎汤喝，最好的做法是取20克食物，直接放在锅中，加适量清水煎制以后服用，煎好以后服用石斛时可以把里面的食物一起吃下去。另外石斛这种食材平时还可以直接用来泡水喝，如果能坚持饮用，对维持人体健康也有很大的好处。

4、煮粥

新鲜的石斛平时还能用来煮粥喝，在制作时可以把新鲜的石斛切成碎块，再把新鲜的牛肉剁碎以后加料酒的食用盐腌制一下，然后把大米洗净以后入锅，加入石斛和清水一起煮制成粥，在粥快要煮好的时候再把牛肉粒放进去一起煮，煮熟以后取出直接食用就可以。

5、炖汤

用石斛炖汤也是它的常见吃法，在炖汤时可以把它新鲜的老鸭搭配在一起，需要准备老鸭一只，石斛二十克，虫草二十条，瘦肉五十克，把老鸭处理干净以后剁成块状放到汤锅中，加入准备好的石斛和虫草，随后放入瘦肉再加入葱姜料酒和适量的清水，用火烧开以后再用中小火慢慢炖制两小时就可以。

6、石斛的使用禁忌和注意事项是相对较少的。人们在使用时，应该谨记这些注意事项，避免不必要的药物损失或是造成身体损害。在使用时，也要确保铁皮石斛质量，使用正宗的铁皮石斛。

霍山石斛多少钱一斤 怎么吃 有什么功效

你好，霍山石斛一般都是按克卖的，以枫斗的形式在市面上销售，枫斗就是加工制作过的石斛，就像制茶一样，烘干后比较有观赏性，也方便保存。霍山政府给出的指导价格是:霍山米斛480元每克，霍山铁皮石斛68元每克，霍山铜皮是45元每克。当然这个只是指导价格，一般市面上价格都比这个高或低，主要在商家。这个价格就是一个参考，只要不太离谱，是真品就可以。

一般吃法是干嚼或泡水饮，泡完水后再吃，煲汤也行，和其它滋补品的食用方法没有太大的区别。

因为霍山石斛目前产量都不高，所以浙江和云南的石斛都被商家挂名为霍山石斛，以提高售价或利于销售，这是正常的。但想买到真正的霍山石斛必须自己会分辨，市面及网上目前比较混乱，大多是高仿品，下面就教你几个基本的辨别方法:

第一，霍山石斛和其它地区的石斛加工工艺不同，霍山石斛中间有洞，因为制作时是緾在铁丝上制作的，而其它地区的两头封口，个头也比较大，这是外形上有区别，其次颜色也不同，霍山石斛为饱满的青铜黄，光线强有点泛黄金，但不是草黄，一般如果用铜皮冒充一眼就能看出来，铜皮比较细，做出的枫斗也比较轻，口感很差，无胶质。

第二，目前霍山石斛最大的劲敌就是紫皮石斛，因为现在市场上的霍山石斛基本是用紫皮石斛高仿的，不管从加工工艺或口感都难以区别，这种紫皮在未成熟时就被采摘，被霍山当地人收购回来按霍山石斛加工方法加工，所以很难区别，而且此种石斛胶质也多，因为比较嫩纤维也少，这样口感就和正品非常相似，一般霍山石斛专业单从枫斗上也难分辨。只能靠亲自吃和泡水后看样子，这里主要讲一下泡水后的鉴别方法，霍山石斛用开水泡上几天后会伸直恢复原状，等完全泡好后，取出晾晒干，或放在吸水纸上半小时，这时来折它，如果一折就断说明是霍山石斛，如果折不断纤维明显就是紫皮石斛仿的，这点消费者可以方便的做试验。

其次霍山石斛泡水后水中有淡淡的泡蜜枣的香味，这种味道也比较独特，高仿的一般是草香味。优酷网上有个视频叫:刘建刚分享霍山石斛真假鉴别区分方法，大家可以找看一下，视频讲的比较专业易懂，如果大家听不懂我写的就去看这个视频，看完基本就是一个霍山石斛鉴别专家了，我也是看完视频才总结的，目前霍山石斛仿品占了90%以上的市场份额，所以自己不学会分辨，很容易吃亏上当。大家了解霍山石斛的特点后就比较容易买到真品了，即使买到假的也能及时分辨出来避免损失。

霍山石斛主要功效是滋阴，现代人大多阴虚，很多病也是阴虚引起，因为现在人吃辣比较重，熬夜加班，久座不运动等，用石斛可以很好的调节身体的平衡，从而达到延年养生的功效。

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