买的铁皮石斛买的铁皮石斛过了一年半

铁皮石斛基地 2022年11月04日 03:32 112 0

购买的石斛花图片铁皮石斛发霉了石斛最佳吃法和时间还能食用吗购买的铁皮石斛发霉了石斛的吃法和用量还能不能食用

1、铁皮石斛在保存中发霉了，尽量不要吃了，霉变的同时会产生很多其他的有害物质，吃了非但达不到养生的效果，反而会有害身体健康。

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2、新鲜铁皮石斛除了可以冷藏保存，其实常温保存也是石斛怎么挑选好的可以的。不过要注意不能密闭，许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。另外，还要注意通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥，温度保持在5-20度左右会好一些。常温保存时最易出现的问题就是发芽。因此，遇到发芽或是开花的情况，应及时把其掐掉。

什么样的铁皮石斛好挑选铁皮石斛须注意什么

铁皮石斛是我痛风一般几天能好们生活中常会见到的一种绿色盆栽植物，除了本身集聚观赏性它的药用价值也非常高的，但很多人购买时怎么挑选铁皮石斛成了一大难题，那么什么样的铁皮石斛好？挑选铁皮石斛须注意什么？一起看看吧。

什么样的铁皮石斛好

一般来说，优质的铁皮石斛纤维含量较少，咀嚼后基本上可以在口中融化。而且在味道上，优质的铁皮石斛味道淡、甘，并没有什么苦味或是怪味。如果是铁皮石斛加工成的干品一般是卷成团，像是一个斗形，同时也被称作是铁皮枫斗。优质的铁皮石斛一般是成绿色、棕黄或是黄绿色；闻一闻，会有淡淡的草甜味而不是草腥味，吃在口中细细品味，回味甘甜还会有粘性。

挑选铁皮石斛须注意什么

外观：铁皮石斛买的时候要注意好挑选，品质比较好的铁皮石斛，外皮会比较的粗糙，颜色多比较深，呈现为黄绿色、铁青色、暗红色，颜色比较的自然，外表具有光泽，有明显的铁锈斑，大小比较均匀，根部没有泥土，根系会向外面展开。

口感：好的铁皮石斛，放到嘴巴里面咀嚼，会感觉比较有黏性，粘稠性高的品质也较好，没有什么纤维，也没有什么渣滓，咀嚼后能基本上融化咽下去，味道比较的淡，有点发甘甜，有一些甘草的香气。

铁皮石斛的功效与作用

预防风湿：铁皮石斛中含有一种黏液物质，这种物质可以起到润滑关节的作用，起到强筋健骨，预防风湿的作用。

降血糖血脂：铁皮石斛可以增强人体胰岛素的活性，促进血液循环，起到降低胆固醇的效果。所以，铁皮石斛可以起到降血脂血糖的作用，中老年人可以适当吃一些铁皮石斛。

那些人不宜用铁皮石斛

风热感冒的病人：铁皮石斛属于一种补药，补药都是热性的，对人体有很明显的滋补效果。而风热感冒属于热症，所以对于风热感冒的人来说，吃铁皮石斛不仅没有帮助，反而不利于病情恢复。

铁皮石斛过敏的人：如果对铁皮石斛过敏，那么当然就不能食用了。如果误食出现过敏情况，就需要及时去医院就诊。

孕妇：孕妇在怀孕期间，为了孩子的健康着想，一定要少服用或是不服用药物，同时应该提高自身的免疫力。如果孕妇的健康出现问题需要服用铁皮石斛，那也一定要在医生的指导下才可以服用。

铁皮石斛新鲜的怎么保存

常温保存。常温保存的话，主要注意的就是通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥，温度的话保存在5-20度左右会好一些；

冷藏--铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这样的温度范围保存效果更佳。虽然冷藏的铁皮石斛鲜条保存时间会较长，但也别指望着靠这种方式就能一年四季都吃上新鲜铁皮石斛（有点想多了哈）。其实这和我们平时冷藏蔬果是一样的道理，冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失的越多，因此还是建议尽快食用。

铁皮石斛的常温保存，最易出现的问题就是发芽。铁皮石斛鲜品自然放着是很容易发芽甚至是开花的，而这些新芽和花的营养物质都来自鲜条，芽和花的生长都在不断耗费着鲜条的营养，因此，遇到发芽或是开花的情况，应及时把其掐掉。而一些人提倡的“把铁皮石斛鲜条插入水中来保存”的方法显然不科学，这反而加快了发芽和开花的速度。

当然，如果出现少量几根发芽的情况，又对铁皮石斛种植感兴趣的话，那正好，不妨保留这些新芽，把老条扦插在基质中，或是取个瓶子插在水中，等芽长到4cm左右长或是更大点再分芽栽种就行。