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石斛有什么功效与作用

石斛有什么功效与作用

你铁皮石斛的十大功效与作用知道石斛有什么功效与作用吗？提起石斛，很多人的立钻铁皮枫斗影响应该是干铁皮石斛它的石斛花有什么功效花很美丽。但其实石斛还是一种营养价值丰富的中药材。下面我为大家分享一下石斛有什么功效与作用，感兴趣的朋友赶紧来了铁皮石斛的吃法解一下吧。

石斛有什么功效与作用1

1、预防癌症

人们服用石斛能吸收大量的天然多糖，还能吸收一些黄酮类化合物和微量元素硒，这些物质不但能促进人体代谢，还能提高人体自身的抗癌能力，并能防止人体细胞癌变，经常用它泡水喝，能预防癌症发生。而那些已经确诊癌症的患者，在服用它以后还能防止癌症病情恶化也能减轻患者痛苦。

2、清肝利胆

石斛能入肝经和胆经，可提高人类的肝胆功能，人们平时用它泡水喝能修复受损的肝细胞并能调节胆汁分泌，它对人类经常出现的肝炎，但囊炎以及胆结石等症都有明显治疗作用，另外人们在喝酒后及时用它煮水喝，还能快速解酒，能减少酒精对人类肝脏的伤害，并能让人们醉酒后出现了头痛头晕很快消失。

3、保护心血管

人们服用石斛还能保护心血管，它是一种低脂低热量的健康食材，人们使用它以后会满足身体正常代谢时对多种营养的需要，但不会让身体吸收过多的脂肪与热量，而且它能净化血液，促进血液循环，能让人类血压与血脂保持正常稳定状态，并能降低动脉硬化和冠心病的发病率。

4、抗衰老

人们服用石斛以后还能提高人体的抗衰老能力，因为石斛中含有的多糖和维生素，a以及维生素e等物质，在被人体吸收后能提高人体组织细胞的活性，并能增强人体多器官功能，同时它还能阻止身体内自由基和过氧化脂质生成，能让人体维持年轻健康状态，经常用它泡水喝，能延年益寿，延缓衰老。

石斛有什么功效与作用2

1、提高免疫力

平时人们多吃石斛，能吸收大量的天然多糖和丰富氨基酸，这些物质被人体吸收后能加快人体内抗体合成，并能增强人体免疫系统功能，也能提高人体内免疫细胞的活性，它能让人体自身免疫力明显提高，对提高人体自身的抗病能力也有很大的.好处。

2、清肝利胆

肝脏和胆囊是人体内最重要的内脏器官，如果他们出现病变，人体健康就会受到严重危害，而在日常生活中多吃些石斛就能提高人类肝脏功能，可防止肝炎，胆囊炎以及肝胆功能失调等多种不良症状出现，另外人们在日常生活中喝酒以后如果出现恶心呕吐和头晕等醉酒症状及时吃些石斛还能快速解酒。

3、补益脾胃

补益脾胃提高人类脾胃消化功能也是石斛的重要功效，它能修复受损的胃肠黏膜，并能缓解脾胃虚寒，而且能消除人类肠胃中的幽门螺旋杆菌和金黄色葡萄球菌能防止人类肠胃中炎症滋生，对人类经常出现的脾胃不和和消化不良以及慢性肠胃炎症都有一定预防作用。

4、保护眼睛

保护眼睛预防视力下降是石斛的重要功效之一，因为人们吃石斛以后能提高视网膜功能，并能防止白内障晶状体浑浊，它能预防视力下降防止白内障发生，另外它还是一种能滋阴补肾的健康食材，对人类因肝肾阴虚导致的视物不清和眼睛疲劳也有特别好的治疗作用。

石斛功效怎么样？

石斛是非常古老的中药，它是一个典型的养阴药和补阴药，其味甘、淡、微咸，性寒，归胃、肾、肺经。它的功效非常的简单，如下简单的概述一下：

1、补益脾胃

铁皮石斛是益胃生津药，对治疗胃脘痛、上腹涨痛非常的有效果，经过现代医学证实：铁皮石斛对脾胃病中的菌幽门螺杆菌有很强抑制作用，对于治疗萎缩性胃炎等有显着疗效。

2、护肝利胆

铁皮石斛有较好的滋养肝阴的作用。可以治疗各种肝胆病。如：肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

3、强筋降脂

铁皮石斛对于人体进入中年后的阴津衰弱，筋骨等起到滋养强筋的效果。而且铁皮石斛还能促进血液循环，起到抗疲劳作用。

4、抑制肿瘤

铁皮石斛对癌症早期幼粒细胞有杀灭的作用，很强的抗肿瘤活性。不但能改善减轻肿瘤患者的症状，还能增强身体免疫力。

5、滋养肌肤

石斛对于中年、老年的皮肤老化、变黑、变瘦都有很好的改善作用，使皮肤更加的滋润细腻白净。

石斛的食用方法：

鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

铁皮石斛鲜果汁，材料：新鲜的铁皮石斛、梨、纯净水一些。

做法：将新鲜的铁皮石斛洗干净，切成长小段，梨也切成小块，将切好的石斛和梨同时放入榨汁机中加入一些纯净水榨汁后直接饮用。长期食用有滋阴美容的效果。

总的来说，石斛是一个非常好非常强效的养阴清热的药，用于消渴病和各种久病之后的虚热，包括结核、化疗以后的阴伤的患者，效果非常好。

石斛的功效与作用：

1、生吃，功效：强阴益精、开胃健脾。

2、煲汤，功效：补虚养阴，清热。

3、泡茶，功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

4、熬制药膏，功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。

5、浸泡药酒，功效：补肾养阴、生精祛风。

6、 美食 入膳，功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

结语：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以强健体魄、开胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有这种感觉的话，不妨试试石斛膳食疗法，不仅能吃到 美食 ，又能够解决体内的生津养胃，帮助消化的功能。是不是很好呢。

石斛怎么吃：

1、生吃

取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲汤

(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。

(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。

(3)用文火先煎煮30分钟。

(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。

(5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

3、泡茶

(1)取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成颗粒。

(3)煮90度以上开水冲泡后。

(4)过上4-5分钟即可饮用。

(5)可重复冲泡，连渣食用。

4、熬制药膏

(1)将石斛洗净去杂质后。

(2)切碎或拍破。

(3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

5、浸泡药酒

(1)洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成碎粒。

(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料。

(4)3个月后即可食用。

6、 美食 入膳

(1)洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成颗粒。

(3)将石斛和全鸡或全鸭。

(4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料。

(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。

(6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。

(7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

石斛的功效和作用有着抗衰老、提高免疫力的作用。石斛还能够治疗眼科疾病，比如说白内障、青光眼、视神经炎症等等。石斛是长在树上的，石斛的功效很多，石斛的抗肿瘤功效也不错，能够治疗各种各样的疾病。但是大家不可以盲目的服用石斛，还是要听从医生的建议，合理的服用，以免造成身体伤害。

现在市面上卖的都是种植的，用来煲汤是有点作用，我是用来煲老鸭的，配上制黄精，滋阴补肾效果

石斛的功效与作用

石斛的功效与作用

石斛的功效与作用，石斛营养丰富，历代著名典籍已将金钗石斛奉为“药中上品”、“植物黄金”，它在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果，来看看石斛的功效与作用吧！

石斛的功效与作用1

石斛虫草花煲汤

主料：瘦肉250克，虫草花50克，石斛30克

辅料：百合20克、麦冬10克、蜜枣1个、盐1小匙

做法：1.、将瘦肉洗净，切成块。

2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。

3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

4、盖上锅盖，开大火烧。

5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。

6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。

石斛怎么吃

首先可以煲汤，将半只乌鸡内脏去除，切块，洗净后放入炖盅里。石斛、花旗参、蜜枣和姜片备好。再放入石斛、花旗参、蜜枣和姜片，一次性加入1200ml清水，盖上盖子。高压锅放入适量的水，隔水放入炖盅。加上盖子隔水炖30分钟，排气打开盖子后调入适量的盐，放凉后装出即可食用。

石斛还可以用水煎服。文火炖煮两小时以上，连渣喝；没有煎药条件，还是建议磨粉内服。不要怕破坏成分。石斛的主要有效成分是石斛多糖，不怕高温煮，放心。

石斛与铁皮石斛的区别

1、名称：石斛又称石兰、吊兰花、石斛、枫斗。铁皮石斛又称铁皮兰、黑节草。

2、产地：石斛主要分布于亚洲热带和亚热带，中国主要分布于安微、浙江、山西、四川、河南、福建、广东、广西、云南、贵州等地高山。铁皮石斛在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。分布于浙江、广西、湖南、云南、贵州等地。

3、功效：石斛对于人体功效有益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明等功效。铁皮石斛具有养阴益精，生津养胃，效病后伤阴，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、心悸失眠等功效。

石斛的功效与作用2

石斛的功效

1、抗衰老，提高免疫力

石斛兰能显著提高超氧化物歧华酶水平，降低过氧化脂质，调节脑单胺类神经介质水平，抑制类似单胺氧化酶，起到延缓衰老的作用。近些年备受关注的石斛兰多糖也具有显著的免疫增强活性和抗衰老、抗辐身等多种功效。目前已开发出的中成药与保健品深受人们青睐，如铁皮枫斗晶、石斛散、清咽宁、益肠汤、石斛露、石斛精、养阴口服液及石斛片等。以铁皮石斛加工的“枫斗”或“耳环石斛”，被称为“金耳环”、“金枫斗”，畅销于东南亚及欧、美。

2、活血化瘀，提高心脑血管功能

石斛兰含有酯类成分，具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞脉搏管炎，脑血栓形成，动脉硬化性闭塞等作用。由石斛兰、金银花等药材提取加工的脉络宁注射液，有清热养阴、活血化瘀等功能。

3、抗肿瘤

石斛兰中提取的菲类和联苄类物质，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进T细胞生长和淋巴细胞产生抑制因子，起到增强免疫的作用。石斛的醋酸乙酯提取物对人体肺癌细胞、人体卵巢腺癌细胞、人体早幼粒细胞白血病具有显著的细胞毒性作用。

4、治疗消化系统疾病

石斛对肠管有兴奋作用，可使收缩幅度增加。药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化。石斛碱与非西汀药效相似而作用较弱，石斛浸膏能刺激小肠平滑肌的收缩，促进胃肠蠕动。石斛兰对慢性萎缩性胃炎能收到独特、满意的效果。

5、治疗眼科疾病

石斛兰对眼科疾病有明显的.治疗作用，对半乳糖性白内障不仅有抑制作用，而且有一定的治疗作用。在治疗白内障方面，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制可纠正作用，也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。中药处主“清睛粉”用石斛兰、麦冬等组成，有滋阴散热、疏风清热、通络散结、退翳明目之功效，用于联合翼状胬肉切除、角膜移植手术，效果较好。“石斛夜光丸”由石斛兰、人参等25味中药材组成，对治疗白内障、青光眼、视神经炎等有较好疗效。

石斛是什么

石斛，又名石、扁、扁黄草、扁草，为多年生草本，形像古代头上的发钗而得名。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.4厘米。主产贵州、四川、广西、云南、河南伏牛山。贵州省赤水市的石斛药效最好。

石斛是一味常用的名贵中药材。石斛以茎入药，性寒、味甘，具益胃生津、滋阴清热等功效，用于治疗热病伤津、口干烦渴、病后虚热、舌光少苔、食少干呕、目暗不明等症。石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金，性寒，味甘，淡，微咸。生于石壁上，茎丛生。保健功能：滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效。

石斛有什么功效与作用 石斛对人体的好处

1、稳定血糖。石斛之所以有稳定血糖和降低血糖的作用，主要是因为石斛内含抗氧化作用的物质，具有抗氧化的功能，它可以激发和增强胰岛素的活性，从而达到稳定血糖的作用，所以石斛对于高血糖的患者来说是相当好的保健药物。

2、降血脂。石斛是一种名贵的中药材，对于降低人体血脂有着特别显著的作用，经过试验证明，石斛可以扩张血管，减低血液粘度，加速血液循环，还可以净化血液，促进人体的新陈代谢，所以对于高血脂的群体也是非常有益的。

3、改善睡眠。失眠的人一般都是因为阴虚引起的，因为工作压力的增大，会出现阴虚燥火的现象，石斛是补阴的佳品，所以具有改善睡眠的作用。

石斛的作用与功效

石斛的种类有很多，大多数人接触的石斛都是食用的石斛，当然石斛也有观赏类的石斛，如果石斛是食用的石斛，那么用来煮汤或者泡水都是不错的选择，对人的好处多多，接下来我们来具体说下石斛的功效与作用有哪些吧。

石斛的作用与功效与作用

石斛的做法很多，其中煲汤比较常见，那么石斛的作用与功效是什么呢？

现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。同时石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝。

石斛的作用与功效还有增强免疫力。石斛中含有多糖类物质，具有增强免疫力功能；多糖物质还具有滋阴养血的功效。石斛最大的功能就是养胃，能抑制幽门螺旋杆菌，用于治疗浅表性胃炎、萎缩性胃炎、12直肠溃疡等肠胃病；石斛的滋阴作用可以治疗肝炎、胆囊炎等肝胆疾病。

石斛的作用与功效及食用方法

石斛对人的好处是比较多的，那么石斛的作用与功效及食用方法有哪些呢？

石斛可以促进胃液分泌，帮助消化。石斛味道有点干，是微寒的中药，可以促进胃液分泌，促进消化，因此消化不良或胃脘疼痛的人可以食用，以来缓解不适症状；石斛中含有生物碱，可以增强人体的新陈代谢，起抗衰老作用。

石斛常用的吃法有以下几种：鲜吃，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；煎汤，将石斛洗净切碎或拍破加水入锅，用文火煎煮30分钟；泡茶，洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用；熬膏，洗净切碎或拍破后加入其他中药材，加水煎汁；浸酒，洗净切碎拍破泡酒喝；入膳，洗净切碎或拍破后和食材一起文火炖就可以了。

石斛的作用与功效及禁忌

石斛虽然好，但吃的时候也要注意，那么石斛的作用与功效及禁忌是什么呢？

石斛是常用的中医养生药材之一，具有增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老的功效。高血压的患者经常会服用这类中药材，主要是里面含有石斛碱，植物碱这种物质是能够起到降低心率和血压的作用。并且似乎当中还有一些物质是能够溶解血栓预防动脉硬化的，是一种很好的养生和预防疾病的中药材。

不过孕妇最好不要吃石斛，以免会使怀孕出现相关的不适症状，甚至影响胎儿的发育。对于特定的食材，不要和石斛一起应用，比如桂枝、薄荷等发散的中药不要吃，再就是萝卜不要吃，还有泻下的中药，像大黄、芒硝也不要吃。石斛的量一定要小，不能过大，不然会导致中毒出现周身抽搐甚至影响生命危险。石斛的禁忌还有很多，临床应用中最好在医生的指导下，合理将石斛的用法合理分配，对于中药的配伍也要尽量的斟酌。

石斛的作用与功效每天用多少

石斛吃的时候一次性不能吃太多，那么石斛的作用与功效每天用多少呢？

石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内还含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。石斛含有的黏液质成分可以滋养皮肤，用于防止皮肤老化，预防皮肤变黑变粗糙。

石斛和枸杞、西洋参一样，是日常常见的养生佳品，可以入药、泡茶、炖汤等。但石斛的种类较多，共有10余种，可以用来入药的有金钗石斛、铁皮石斛、美花石斛、马鞭石斛、束花石斛，其中铁皮石斛的功效最佳。一般干石斛一次用量5-15克，鲜石斛一次用量15-30克，具体用量根据阴津亏虚的程度而定，石斛需要久煎有效成分才能完全释放出来，石斛力量缓和，单用需长期服用才能见效。石斛偏于寒凉和滋腻，故脾胃虚寒以及湿气重者慎用。

石斛的功效与作用真的很好吗

石斛的功效与作用真的很好吗

石斛的功效与作用真的很好吗？石斛也叫石斛兰可做一种观赏植物也可以做保健食品他是是一种药材，它的食用功效与药用功效都特别出色，但是它的功效真的很好吗？我给大家整理了石斛的功效与作用真的很好吗的文章，希望对大家有所帮助。

石斛的功效与作用真的很好吗1

石斛怎么吃

1、直接吃

新鲜的石斛是一种特别适合直接吃的美味食材，在需要食用时可以把新鲜的'石斛洗净切成段，直接放到嘴里慢慢嚼碎，把嚼出的汁液直接咽下去，余下的残渣可以再细细嚼一会，最后再把它吐掉就可以，这样能让人们品尝到石斛的原有滋味也能让人体吸收到丰富的营养。

2、榨汁喝

石斛还能用来榨汁喝，在用它榨汁的时候可以搭配自己喜欢的水果，像生活中常见的苹果雪梨等都可以和石斛搭配在一起榨汁喝，在需要的时候要把新鲜石斛洗净以后切成段，再把准备好的苹果或者雪梨去皮以后切成块，最后把它们一起放到榨汁机中，榨出汁液加少量蜂蜜调味就可以。

石斛最佳吃法

1、煎煮

石斛可以煎煮以后再吃，在需要时候可以把晒干以后石斛洗净以后入锅加适量清水煎煮，开锅后再煎煮15分钟左右，煎好以后的汤汁取出代茶饮用，每天可饮用多次，也能让人体尽可能多的吸收食物中的有效营养。

2、泡茶

石斛还能用来泡茶喝，再用它泡茶的时候需要把它添上段，然后用刀拍一下，把它拍散，然后再放到干净杯子中，加入开水冲泡泡好后的汤汁能直接喝，最后余下的石斛还可以直接吃下去。除了泡茶以外，石斛还能用来泡酒喝，在用它泡酒时需要把它切成段并搭配适量的冰糖泡好以后每天可以服用三十克。

石斛的功效与作用真的很好吗2

石斛粉的功效与作用

1、延年益寿

石斛粉是一种具有保健功效的滋补类食材，它含有大量的高质量蛋白和十几种氨基酸，还含有一些天然多糖和一些微量元素，人们食用以后能缓解体虚，也能提高身体各器官功能，能促进人体代谢，延缓人体衰老，经常食用能延年益寿延长生命。

2、解酒保肝

解酒保肝也是石斛粉的重要作用之一，这种保健品中含有的多糖和氨基酸它能保护人类的肝脏，可以减少酒精和其他病毒对人类肝脏的伤害，而且能修复受损的肝细胞，增强肝脏解毒能力，人们喝酒以后直接使用一些石斛粉，就能快速解酒能让醉酒以后的不良症状减轻，也能防止酒精对肝脏产生伤害。

3、提高身体免疫力

石斛粉不但能滋补身体缓解体虚，它还能增强人体的抗疲劳能力和耐缺氧能力，而且能提高人体的应激性，除此以外，十互粉还能滋阴养血，更能为人体补充丰富多糖，它能调理人体免疫功能，而且能促进免疫细胞再生，平时经常食用能让人体自身免疫力明显提高。

4、提高视力

石斛粉对人类的眼睛也有十分积极的作用，它不但能滋阴明目，而且能为人体补充丰富维生素a和一些磷脂，这些物质可以促进眼部器官代谢，而且能防止毒素对眼睛产生不良影响，平时经常食用能让眼睛更明亮，它对人类的视力下降和眼疲劳以及白内障都有明显预防作用。

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