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干霍山米斛怎么吃法最营养呢?
1、霍山米斛中含有大量的米斛胶状物质，在烘干做成枫斗后这些物质变的非常坚硬，牢牢的把营养物质锁定在枫斗中。
通常大家把枫斗用来泡水喝，这种做法显然是不太合适的。
2、因为这种服用方法很难将米斛中的有效成分侵泡出来。
近代名医张锡纯说：“米斛耐久煮，久煮得真味”
也就是米斛需要经过长时间的煎煮才可以发挥它应有的功效。
3、所以在日常食用米斛枫斗时可以取出10粒（2克左右）放入砂锅中加水500ML，大火煮开后，小火慢慢炖煮半小时再饮用，这样效果最佳。
4、但现在很多人都比较忙没时间煮又怎么办呢？
5、还好我干铁皮石斛们生活在这个科技发达的社会，现在不仅有保温杯还有闷烧杯，只需要将米斛枫斗放入杯中，即可随时饮用，这种方法最方便，效果也很好。
6、米斛枫斗有天然的抗氧化作用，所以在单独泡水时可以连续泡3-5天都不会坏，正常我石斛能降血压吗们一次泡10粒左右枫斗，喝2-3天后把泡直的米斛条嚼服，充分嚼食其胶质后将渣子吐掉即可。
7、对于一些年老的朋友，食用米斛枫斗最好磨成粉冲服，这样效果最佳，但因为枫斗真假难辩，这磨成粉就更难分辨了，所以建议大家在购得正宗的霍山米斛枫斗后自己在家磨粉或在当地药房委托加工，毕这么名贵的药材还是小心为上。
8、对于霍山米斛的用量及服用时间：
米斛枫斗的用量为0.5-1克。服用鲜条汁一般在饭前空腹喝最好，枫斗泡水则不限时间和次数。
霍山米斛的功效及吃法？
霍山米斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平米斛功效与食用方法，对经常熬夜、用脑、烟酒过度米斛功效与食用方法，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。
斛韵霍山石斛向大家推荐的常见米斛的吃法：
1.泡饮：取霍山米斛干品1-3克放在保温杯中，加三分之一的开水盖好，泡一夜，第二天直接加满开水饮用，可连续冲泡2-3天，泡完咀嚼吃掉。或取铁皮枫斗(真品)粉碎成末，1~3克/人/天，沸水冲饮。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。
2.鲜吃：把新鲜的霍山米斛洗干净直接嚼着吃，也可放在榨汁机里加半杯温开水榨汁饮用，每天10-20克。可排毒养颜，清咽明目、促进睡眠、增强身体抵抗力，对身体乏力精神欠佳及烟酒过度者功效显著，瘦身健体效果尤佳。
3.膳食食用：可将霍山米斛加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子，有养阴、生津、滋补肝肾的功效，老幼皆宜。
4.霍山米斛酒：用铁皮枫斗泡酒，适当添加辅料(具体请咨询专业医药人士)，对腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症有良好改善作用。
霍山米斛有哪些食用方法
一、首先，推荐熬汤喝
因为霍山米斛久煮得真味，这个千古不变，其实其他石斛价格多少是正常的药材食材也是这样的。只有长时间熬煮后，霍山米斛的营养成分才能最大化的被吸收到人体。
笔者也常熬煮霍山米斛汤，大多数是用长生龙霍山米斛配一些红枣枸杞等，一起熬煮，滋阴补肾养颜挺好。
一般熬煮40分钟到1个多小时都行，根据你石斛的功效能治什么病的时间自由度。
二、其次，就是泡水喝
这个主要针对没时间的中年人，只能退而求其次，用焖烧杯保温杯每次泡10颗左右，泡喝3到5天，也是不错的，也可以配其他食材，比如黄芪枸杞红枣等，相得益彰，滋阴补气。
三、再次，打磨成粉冲服
这个也适合没时间的中年人，也适合老年人，就是脾胃不好，熬汤以及泡水后的渣也嚼不动，那扔了怪可惜。那就都打磨成粉状，每次冲服1克左右。容易消化，也方便，而且没有任何营养浪费。
四、然后，也可泡酒饮用
用霍山米斛枫斗放入40度以上白酒中，泡3个月后再开始饮用，补肾养阴去风。不过，不建议长期食用，因为酒散气，偶尔饮用可以，老年人还是少饮用霍山米斛酒为好。
五、最后，可以生吃鲜条
为什么我把生吃霍山米斛鲜条放最后呢？因为这个是不太推荐的，除非阴虚厉害，实热证，或者太怕热，胃热厉害的，一般人比较虚弱的斛友不太建议。尤其脾胃虚弱的斛友。
中医来说，忌吃生冷油腻辛辣，而生吃就是生冷的东西了，不利于消化吸收的。当然偶尔吃吃改改口味还是可以的。
当然了，霍山米斛怎么吃，也看个人喜好，以上五种霍山米斛吃法，可以根据自身时间条件，以及喜好选择，或者混合使用也行的。
标签： 米斛功效与食用方法
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