铁皮石斛的药用功效（铁皮石斛的药用功效和营养价值）

铁皮石斛有什么功效？

铁皮石斛的石斛泡水一周几次功效有很多，比如铁皮石斛能养肝明目，一直被历代医生作为护眼的好产品。能提高抵抗力，实验表明，铁皮石斛中含有的石斛多糖可以消除免疫抑制剂对小鼠的副作用，有效提高抵抗力。现代药理研究证明，铁皮石斛能促进消化液分泌，促进胃排空，利肝胆。铁皮石斛有清咽利喉的功能中国著名京剧艺术家梅兰芳， 马连良和谭富英经常用铁皮石斛代替茶叶。

一、铁皮石斛食用方法

铁皮石斛是铁皮石斛的一种。人们很早就知道它独特的疗效，现代医学保留了霍山在哪里它的精华，应用更加广泛。也有很多人把石斛放在水里喝或者用其他石斛价格多少是正常的方法吃，效果也不错。新鲜的铁皮石斛最大限度地保留了雁荡山铁皮石斛其天然精华。现代医学证明，鲜食能清热养阴，生津生津，摄取大量石斛多糖和石斛生物碱，清除体内垃圾和毒素，净化血液，再生细胞，加速伤口愈合，抑制细胞变异，促进人体新陈代谢。取一些新鲜的铁皮石斛，入口洗净，细细咀嚼；或捣碎，用开水冲服，或用开水煎服，味甘微粘，清新爽口。一般每天服用10-20克，早晚空腹咀嚼。可降低各种发热引起的发热，也可用于治疗成人虚火牙痛。

二、铁皮石斛榨汁

铁皮石斛鲜汁既能充分利用铁皮石斛的有效成分，又能起到解暑解渴的作用，适合夏天饮用。而且，边肖认为这种吃法也高挑优雅。取新鲜铁皮石斛约10克，用冷水浸泡，洗净，脱衣，切成短条(约5厘米或稍短)，分两次完成：第一次加入约1/4升水，与新鲜铁皮石斛条一起榨汁(可加入一些食用冰块)，约30秒后暂停，加入约1升水，继续.大约1分钟，最后过滤。铁皮石斛鲜汁在夏天非常受欢迎，边肖在2014年昆明市滇池湖高尔夫球赛“南草堂”中见证了铁皮石斛有什么用铁皮石斛鲜汁的火爆场面。

三、用铁皮石斛泡茶

铁皮石斛加入茶叶中，可以品尝到植物特有的香味。甘爽的口感，让喉咙清爽，身心舒爽。长期饮酒对健康极为有益。最常见的方法是将铁皮石斛煮熟，浸泡在干燥的铁皮石斛中。具体操作：取一些铁枫斗(根据需要取3-5个左右)，直接用开水冲泡数次，或煎服，最后用渣嚼碎。直接功效：清咽润肺，滋阴益胃。如果和铁皮石斛一起喝，还可以清心解郁。民以食为天，进补不如进补。铁皮石斛既可入药，又可食用。在日常饮食中加入铁皮石斛，边吃边补，可能是大家最受欢迎的吃法.可以在不知不觉中达到强身健体的效果。

铁皮石斛的功效作用与主治是什么？

据《中国药典》记载，铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。

这么多功能归根结底就是两个字：养阴。无论是热病，还是口渴、眼花，只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。

铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。

扩展资料

选择铁皮石斛：

1、口嚼无渣、黏性强：“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、软脚与硬脚：“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛，其鲜品较粗，纤维少，烘烤后会变柔软；而硬脚则较细长，纤维较多，烘烤后会变得较坚硬。

3、红杆与青杆：茎颜色呈紫红色，甚至深红色，代表该铁皮石斛品质优良，卖相好，价格偏贵，业内通常称之为“红杆铁皮”；而颜色黄绿或发青，则品质较差，卖相不好，价格偏低，因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。

参考资料来源：人民网-铁皮石斛不是谁都能吃

铁皮石斛的功效与作用分别是？

铁皮石斛的功效与作用：养阴。现代研究发现，铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。据《中国药典》记载，铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。

扩展资料：

铁皮石斛的食用方法有以下三种：

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

参考资料来源：人民网-铁皮石斛是养阴好食材？专家提醒：并非人人适用

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