室内铁皮石斛吃法（铁皮石斛最佳食用方法）

铁皮石斛怎么吃？

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是十大石斛排名根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

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现代药理研究表明，石斛以清胃热、生津除烦为主要药性特点，可养阴生津，清火退热；可益气养阴，清热健脾；可益气生津，利咽开音，去翳明目；还可滋阴补肾，敛气安神，对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有一定的辅助治疗功效。

事实上，清热利阴虚只是铁皮石斛有什么用对于石斛使用的简要描述，专家指出，不同品种的石斛功效也有不同。

比如生长于高原地带的野生石斛如金钗石斛、铁皮石斛由于地处寒凉，味苦，因此其药性在石斛之中是比较寒凉的，适宜清虚热用，鲜品较干品清热力更强。

又如金钗石斛所含的生物碱较其他品种的更多、更复杂；铁皮石斛所含的多糖类成分较多。这两种特性，可能是它们石斛具有抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力等多种功效的药理基础。

参考资料来源：人民网——铁皮石斛怎么吃才健康？专家教你石斛泡水喝的功效与作用3种石斛吃法

人民网——石斛虽好 别乱服更别过量

铁皮石斛吃法大全集 铁皮石斛吃法

1、直接吃：如果是新鲜的铁皮石斛可以先把它清洗干净，然后直接放在嘴里面咀嚼，味道是非常爽口的，而且搅烂之后的渣也可以直接吞服，有开胃健脾的作用。

2、煲汤喝：铁皮石斛和乌鸡放在一起熬成汤喝。先准备乌鸡一只，铁皮石斛15克，西洋参30克，山楂15克，然后是一些葱姜蒜等调味品，把这些准备好之后，再把乌鸡清洗干净，把乌鸡和铁皮石斛等材料都放在锅里面一起熬煮，大火煮开之后，用小火煲两个小时，就可以直接吃了石斛可以直接吃吗。

3、榨汁喝：新鲜的铁皮石斛可以把它剪成一小段，然后加入纯净水放在家里面使用的榨汁机里面，把它榨成汁，然后直接喝。这样吃铁皮石斛汁有滋阴清热的作用。

4、熬粥喝：铁皮石斛也是可以和粥一起熬煮喝的，取铁皮石斛6~15g，然后放在粥里面一起熬着，熬好了痛风吃什么药有效之后也是可以直接吃的，铁皮石斛粥有健胃开脾的作用。只是大家在吃的时候要注意脾胃虚寒的人是不建议使用的。

5、泡茶喝：铁皮石斛铁切成薄片，然后用开水冲泡后即可饮用，而且铁皮石斛可以反复冲泡，或者是加入适量的清水，煮30分钟连渣一起吃。铁皮石斛茶有开胃健脾，降火理气的作用，对咽喉炎也是有治疗效果的。

铁皮石斛的六大食用方法 铁皮石斛的六大食用方法有什么

1、煲汤，可将铁皮石斛切成2-3厘米的小段，放在汤里与鸡、鹅、鸭、瘦肉或者排骨等同事炖煮，不仅滋阴养颜，而且可以提味使汤的味道更加鲜美。

2、将鲜品铁皮石斛敲扁、切碎，长时间当茶泡饮，然后吃渣，也可以把鲜铁皮石斛敲扁后煮粥、做羹等，也可以调养身体。

3、食用铁皮石斛枫斗，可以将其洗后解开，放在嘴里慢慢含化，含上10-15分钟，咀嚼后与唾液一起吞下。可以将洗净解开的枫斗切细，放入水中用细火煮上1小时，喝汤并将石斛同时吃下。

4、铁皮石斛超微粉无疑为石斛中最便捷，适合所有年龄阶段人群服用的产品。

5、不仅方便、简单更利于人体的吸收。在服用铁皮石斛超微粉的时候可以将其直接兑水喝。方法是每次将1克左右的超微粉放入茶杯中，冲上开水，经过搅拌即可饮用。铁皮石斛超微粉也可以用于煲汤，即在用细火熬汤的阶段，将铁皮石斛超微粉放入汤中，熬上半小时或者片刻，即可。

6、洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

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