铁皮石斛可以蒸鸡吃吗（铁皮石斛可以蒸鸡吃吗有毒吗）

铁皮石斛可以跟海带鸡汤一起吃吗，我这个是铁皮石斛哪里的产地最好打成粉状的石斛粤语怎么读应该怎么食用呢？

你铁皮石斛怎么吃最好好！

铁皮石斛应该可以和鸡汤一起吃，和海带一起吃估计口感不好，还是分开吃好，粉状的用开水和鸡汤都可调了铁皮石斛价格多少一斤服，但要保证是质量好的。

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铁皮石斛花如何用效果更好

铁皮石斛花之所以迟迟不为大家所熟知，一个重要原因是它产量低，非常珍贵，在王室贵族史中才偶有记载。

铁皮石斛花属于兰科类植物，开的花非常漂亮，花朵一般呈黄绿色，花瓣上有少量斑点。如果大片种植铁皮石斛，开花时可以闻到淡淡的香味，每年五六月份正是铁皮石斛花的盛花期，非常好看。由于野生铁皮石斛自然繁殖困难，加上铁皮石斛的生长发育较为缓慢，叶片面积小，光合强度低，对温暖、湿润的气候条件要求十分严格，因此野生铁皮石斛濒临绝迹。相比铁皮石斛，铁皮石斛花更是弥足珍贵，约100克铁皮石斛才能采收1克铁皮石斛花，可谓真正的百里挑一。物以稀为贵，铁皮石斛花产量低不说，在栽培采摘方面要求也很高。而相较于铁皮石斛，想留住铁皮石斛的花更是难上加难。首先，铁皮石斛花期短，必须适时采摘。如果采摘过早，会让药力不足，而如果采摘时间偏晚，又可能导致铁皮石斛花腐烂。所以，每年真正能采收铁皮石斛花的季节就这么短短一两个月。每到铁皮石斛花上市的季节，这个时候如果能买点铁皮石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。

铁皮石斛花的功效与作用主要有以下几种：

1效果与作用1：增强体质铁皮石斛花具有滋阴养血的功能。2效果与作用2：抗衰老铁皮石斛花又非常好的药用价值，铁皮石斛花能很好的滋阴润肺，养胃生津，明目清热，铁皮石斛花又增强免疫力，抗衰老功效。3功效与作用3：祛斑美容由于铁皮石斛花的药理成分，造就了铁皮石斛花“奇花驻颜”的美名，每天坚持饮用铁皮石斛花可抗衰老，减少色斑，延年益寿的功效。4功效与作用4：降低血糖铁皮石斛花能养阴清润燥，自古以来就是治疗高血糖的专用药。临床研究表明，铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。5功效与作用5：铁皮石斛花对呼吸道疾病，糖尿病，慢性肝炎，慢性胃炎等有好处。

更值得一提的是，铁皮石斛花的最显著功效是解郁，能使人心情开朗，铁皮石斛花更能缓解精神压力大，易疲劳，心情烦躁，抑郁等症状。现代人工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上现在越来越炎热的天气，人们易烦躁，抑郁，乏力，大便不通畅，面色不好等，经常服用铁皮石斛花能很好的改善这些症状。

6功效与作用6：抑制肿瘤，铁皮石斛花对肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。 临床铁皮石斛花用于恶性肿瘤的辅佐治疗，铁皮石斛花能改善肿瘤患者的症状，减轻放，化疗的副作用，铁皮石斛花能增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。7功效与作用7：明亮眼睛铁皮石斛花具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：铁皮石斛花对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。8功效与作用8：醒脑铁皮石斛花保存了铁皮石斛茎原有的药效，味道轻清，能解郁，而且不伤胃，具有“轻扬升散”的特点。用通俗的语言来说，铁皮石斛花的本身的质地轻，所含的化学成分多属挥发油，具有挥发性，铁皮石斛花可以让过度用脑的人头脑保持清醒，让精神压力大的人舒缓压力，使心情抑郁者得到舒缓，心情烦躁者得到安宁。

掌握了铁皮石斛花的功效与作用，铁皮石斛花怎么吃才好呢？下面介绍几种铁皮石斛花的食用方法：

1铁皮石斛花的食用方法1：泡或煮饮用开水单独冲泡即可，勿加其他石斛基地茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。

2铁皮石斛花的食用方法2：石斛花瑶柱煲鸡1.鸡洗净后斩件焯水；瑶柱及红枣用清水浸软；石斛花用清水浸软，浸石斛花的水不要倒掉。

2.将鸡、瑶柱、石斛花、红枣、姜片放入电砂煲中，加入之前浸石斛的水煲2小时。

3.加入适量盐调味即可。

3铁皮石斛花的食用方法3：石斛花龙骨汤1.把腔骨用清水冲净。将石斛花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。

2.把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入石斛花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。

3.放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。

4铁皮石斛花的食用方法4：石斛花蒸鸡1.石斛花提前洗干净，泡发至软；红枣去核切成小块；生姜切丝；鸡斩成小块，放进大碗，加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟；把石斛花、红枣、姜丝放进鸡肉中，拌匀，装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣，白糖只需一点点就好，用来提鲜而已)

2.烧开一锅水，水开后，把鸡放入蒸格，大火蒸12分钟左右，关火后焖5分钟再出锅。

3.可以根据喜好，撒上一点葱花更香。

三七石斛隔水蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃

用料

土鸡    一只  

三七    10_15克  

铁皮石斛    15克  

蜜枣    1粒  

三七石斛隔水蒸鸡的做法

土鸡整形 冷水下锅 水开捞起放盆里

加入三七 石斛 蜜枣 矿泉水

隔水蒸2_3小时 出锅 吃鸡喝汤！

鸡 还可以捞出来 手撕好

大葱 红尖椒切粒

用油爆香加入酱油 作为点料

小贴士

三七石斛滋阴补血 这个汤适合一家人用

吃斛可以煲鸡吗

石斛是用途非常广的一种中药，经常被用来治疗多种疾病，为了能够充分吸收营养，人们会把石斛炖鸡来吃，另外还会加入茯苓、西洋参等药材，这时候最好选用乌骨鸡，做出来的鸡汤味道非常鲜美，最关键是营养非常丰富，对人的身体有很好的滋补功效，特别适合身体虚弱的人，尤其是老年人。



第一、石斛煲鸡功效功效



鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长，



热病后期，阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。石斛与玉竹，均有养阴生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，补中有清，以养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以养肺胃之阴为二优。二药同中有异，各具偏长。

现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”；所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

第二、材料

乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋参7.5克

A料：盐1/2大匙

第三、做法

1乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。

2石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

3所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。

煮至开关跳起，取出，加入A料调味。

坐月子可以吃铁皮石斛炖鸡

一般坐月子可以吃铁皮石斛。在生完孩子以后，产妇往往都会元气大伤的，在这个时候，虚弱无力是常见的事了，而一旦因为受凉而导致的感冒或者月子病也是很常见的。而吃一些铁皮石斛能够增强人体的免疫力，使得产妇有更强壮的体魄了预防病菌。

坐月子吃铁皮石斛可以消炎补气。现在女性生孩子的时候，不管是顺产还是剖腹产都会有伤口的，而伤口一旦没有护理好就很容易出现感染的，而多吃铁皮石斛可以消炎杀菌，也可以帮助女性补气血。

调节肠胃。不少的产妇在坐月子的时候会出现肠胃功能紊乱的情况的，而适当吃上一些铁皮石斛可以调节肠胃，缓解肠胃不适的情况。

出月子饮食要注意：

女性在坐月子的时候对于饮食的要求是比较高的，而很多女性认为出了月子就没那么多限制了，但只要女性还处于哺乳期，就还有很多要注意的地方。

1、女性在哺乳期间，不要吃有回奶作用的食物，比如韭菜、麦芽等。很多女性觉得人参补身体很有效，但是人参会使产妇回奶，在进行母乳喂养的时候，最好不要食用。此外，雌激素含量较多的食物也容易引起回奶，比如鸽子、老母鸡等。

2、女性在哺乳期不要食用含有咖啡因的食物，咖啡因具有刺激神经系统的作用。很可能会通过乳汁进入孩子体内，会对孩子的神经系统以及心脏造成损害，还会引起消化不良。

3、要少吃盐和味精，吃太多的盐会加重肾脏的负担。而味精会影响到孩子的发育，吃太多的味精会使孩子出现智力减退、发育迟缓等情况。

女性不仅在坐月子时要注意饮食，就算是出了月子，只要还处在哺乳期，那在饮食上就不能够随心所欲，以免对孩子产生不良影响。

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